Home - Küken Recepten

Banaan en bosbessenijsBij de bereiding van dit recept moeten we rekening houden met de tijd die de bananen eerder in de vriezer moeten, ongeveer 5 uur. Als we veganist zijn, lactose-intolerant, of er gewoon de voorkeur aan geven, kunnen we de koude melk vervangen door kokosmelk of een ander soort plantaardige drank. Bij het invriezen van de bananen is het belangrijk ze goed af te dekken, zodat ze geen smaken of aroma's van andere levensmiddelen uit de diepvries oppikken. We kunnen ons ijs presenteren met bosbessen of bessen er bovenop.

Bolognese van rundvlees en kipVoor de bereiding hebben we rundvlees en kip gebruikt, maar als we daar de voorkeur aan geven en afhankelijk van onze smaak, kunnen we ook varkensvlees gebruiken, in combinatie met de andere twee, met een van de twee of alleen deze.

Aardappelen Sevillana stijlBij de bereiding van de mayonaise kunnen we desgewenst de azijn vervangen door dezelfde hoeveelheid citroensap. En als we onze mayonaise een ander tintje willen geven, kunnen we er een lepeltje mosterd aan toevoegen. Hiermee krijgen we een lekkerder mayonaise. Het is belangrijk om de olie beetje bij beetje toe te voegen via de vulopening, op deze manier voorkomen we dat het wordt gesneden. Ook bij de bereiding van onze mayonaise is het raadzaam dat de ingrediënten op dezelfde temperatuur zijn.

Lacón con cachelosEen traditioneel Galicisch gerecht dat erg populair is geworden in de rest van Spanje.

Gestoomde snijbiet met kikkererwten receptVoor de bereiding van dit recept zijn we uitgegaan van eerder gekookte kikkererwten. Je kunt kikkererwten uit blik gebruiken die al gekookt zijn, maar we raden aan ze thuis te koken. En met onze Küken robot kunnen we dat heel gemakkelijk doen. Om ze te koken, laten we de kikkererwten eerst weken met een beetje zout, minstens 8 uur voor de bereiding van het recept. Na deze tijd en zonder enig accessoire in onze robot, voegen we 1 liter water en de kikkererwten toe. Kook gedurende 45 minuten op 120º en snelheid 1. Laat de kikkererwten uitlekken en ze zijn klaar voor gebruik in ons recept. Bij dit soort recepten waarbij we de verschillende accessoires moeten afwisselen, moeten we oppassen dat we ons niet branden of snijden bij het hanteren van de accessoires.

Volkoren speltbroodSpeltmeel bevat minder gluten, waardoor het een gezond en onweerstaanbaar brood is.

Welkom bij de küken Keuken Robot Recepten Gemeenschap