Welkom bij de EASYChef recepten gemeenschap.

Ontdek en bereid uw favoriete gerechten: vlees, groenten, pasta- en rijstgerechten, desserts, enz.

Gerechten waar je van gaat houden
Durf en probeer de beste recepten van onze gemeenschap.
Bekijk de beste recepten
Thaise stijl romige rijstBij de bereiding van dit recept moeten we rekening houden met de tijd die de rijst vooraf moet weken, 12 uur.Ideaal in dit recept is het gebruik van kleefrijst, maar als we die niet in huis hebben, kunnen we elke andere rijst gebruiken, hoewel het resultaat dan niet zo smeuïg zal zijn.Als we ons recept extra zoet willen maken, kunnen we een zoetstof toevoegen op het moment dat we de kokosroom toevoegen (suiker, bruine suiker, panela, honing, enz.). Als we dat willen, kunnen we de sesamzaadjes vervangen door wat fijngehakte noten.
Met vlees gevulde aubergines receptWat zijn de voordelen van aubergine?- Het stimuleert de werking van de lever en de galblaas, waardoor de vertering van vetten wordt bevorderd. - Het bevat antioxidanten die ons helpen vele ziekten te voorkomen.Als advies geldt echter dat aubergines rijp moeten zijn, omdat uit sommige studies blijkt dat onrijpe aubergines migraine kunnen veroorzaken bij mensen die daar gevoelig voor zijn.
Gegrilde bloemkool receptAls we lactose-intolerantie hebben, kunnen we kiezen voor een lactosevrije melk, of een plantaardige drank, bijvoorbeeld haverdrank.Voor de geraspte kaas kunnen we een lactosevrije optie kiezen, of een van de veganistische opties die we steeds gemakkelijker in de winkels kunnen vinden.Dit recept kan ook worden bereid met broccoli of Romanesco kool, of zelfs met meerdere van deze producten in hetzelfde recept.
Worteltaart recept.Als we willen dat onze cake geschikt is voor veganisten, kunnen we de eieren vervangen door 200 ml plantaardige drank, we kunnen bijvoorbeeld soja- of haverdrank gebruiken.Bovendien moet de boter die we gebruiken om in de vorm te smeren, plantaardige boter zijn.
Kokosnoot en vanille pudding receptVoor de bereiding van dit puddingrecept hebben we maïzena gebruikt, maar als we dat liever doen, kunnen we het ook op de traditionele manier doen, met brood dat we hebben laten rusten of zelfs met een stuk cake dat we over hebben van een eerdere bereiding.Daartoe moeten we het eerst laten weken in dezelfde melk die we in het recept gebruiken en het dan toevoegen aan de rest van de ingrediënten. Een andere variant zou zijn om vloeibare karamel op de bodem van de vorm te doen alvorens het mengsel erin te gieten en het te laten staan.
Pompoen en wortelroom recept Als we willen dat onze room geschikt is voor veganisten en lactose-intoleranten, kunnen we ofwel geen kaas toevoegen of de kaas vervangen door 100 ml plantaardige drank, soja is geweldig, maar we kunnen elke andere kiezen.Als we onze crème van pompoen en wortel presenteren, kunnen we dat doen met een paar croutons van brood, een drupje extra vierge olijfolie en een beetje gemalen kurkuma erover.
Publiceer uw recept
Wilt u uw favoriete gerechten publiceren in onze gemeenschap?
Stuur uw recept