Рецепт приготовления филейного стейка на пару с картофельной основой
Мы сопроводили этот рецепт стейка из вырезки на пару основой из жареного картофеля. При желании вы можете приготовить картофель в аэрофритюрнице, если она у вас есть, чтобы сделать более здоровый рецепт с меньшим количеством жира. Другой вариант - сопроводить вырезку картофельным пюре или запеченными овощами. Существует множество вариантов сопровождения этого полезного и вкусного филейного стейка.
Вкусный рецепт филейного стейка на пару с низкокалорийной картофельной основой, очень простой в приготовлении, идеально подходит для здоровой низкокалорийной диеты.
Мы устанавливаем аксессуар с лезвиями на наш кухонный комбайн.
Шаг 13. Наше блюдо готово к подаче.
Добавьте 20 мл оливкового масла, очищенный зубчик чеснока, две чайные ложки прованских трав, 20 мл соевого соуса и кубик мясного бульона, растертый пальцами.
Смешивайте 20 секунд на скорости 6.
Аккуратно перелейте содержимое в герметичный пакет, положите вырезку, пять-шесть горошин перца и плотно закройте пакет.
Снимите лопатку и ополосните чашу для смешивания.
Без каких-либо приспособлений добавьте в стакан 1 литр воды.
Поместите глубокий паровой лоток и пакет с вырезкой внутрь. Накройте крышкой.
Готовьте в течение 50 минут в режиме высокого пара.
Снимите пакет и оставьте на 10 минут.
Достаньте вырезку из пакета и выложите ее вместе с соусом на противень. Подрумяньте в духовке в течение нескольких минут.
Пока вырезка подрумянивается, обжарьте тонко нарезанный картофель.
Соберите блюдо: на основу выложите чипсы, сверху - стейк из филейной части, нарезанный толстыми ломтиками толщиной около четырех сантиметров, а сверху - соус, полученный при приготовлении филейной части.
Наше блюдо готово к подаче.
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Следуйте за нами в социальных сетях!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ингнгредиенты
Указания
Мы устанавливаем аксессуар с лезвиями на наш кухонный комбайн.
Шаг 13. Наше блюдо готово к подаче.
Добавьте 20 мл оливкового масла, очищенный зубчик чеснока, две чайные ложки прованских трав, 20 мл соевого соуса и кубик мясного бульона, растертый пальцами.
Смешивайте 20 секунд на скорости 6.
Аккуратно перелейте содержимое в герметичный пакет, положите вырезку, пять-шесть горошин перца и плотно закройте пакет.
Снимите лопатку и ополосните чашу для смешивания.
Без каких-либо приспособлений добавьте в стакан 1 литр воды.
Поместите глубокий паровой лоток и пакет с вырезкой внутрь. Накройте крышкой.
Готовьте в течение 50 минут в режиме высокого пара.
Снимите пакет и оставьте на 10 минут.
Достаньте вырезку из пакета и выложите ее вместе с соусом на противень. Подрумяньте в духовке в течение нескольких минут.
Пока вырезка подрумянивается, обжарьте тонко нарезанный картофель.
Соберите блюдо: на основу выложите чипсы, сверху - стейк из филейной части, нарезанный толстыми ломтиками толщиной около четырех сантиметров, а сверху - соус, полученный при приготовлении филейной части.
Наше блюдо готово к подаче.