майонезная рецептура
Если вы думали о том, чтобы сделать свой собственный домашний рецепт майонеза, никогда не было проще с Кухонным роботом Küken.
Майонез также является одним из самых популярных соусов, так как он используется для сопровождения многих рецептов.
Например, в русском салате, пироге с тунцом или фаршированных яйцах.
Если мы хотим прикоснуться к майонезу по-другому, мы можем добавить ложку горчицы. С этим мы получим более вкусный майонез.
Важно добавлять масло понемногу через отверстие заливной горловины, чтобы предотвратить его вырезание.
Также желательно, чтобы при приготовлении майонеза ингредиенты находились при одинаковой температуре.
Мы устанавливаем аксессуар для венчика на робота Küken.
Добавьте яйцо, 15 мл уксуса и немного соли. Разбейте яйцо в миску перед тем, как добавить его в пищевой процессор, чтобы убедиться в отсутствии яичной скорлупы.
Следующий шаг запрограммирован 5 минут на скорости 6, от минуты 1, как только яйцо и другие ингредиенты были побиты, мы добавим масло через заливное отверстие, не нужно открывать крышку, мы регулируем внутреннюю вращающуюся часть к максимальному открытию. Масло следует добавлять очень медленно, чтобы майонез не порезался. Масло следует добавлять примерно за 1,5 минуты до конца программы, за это время, оставшееся до конца, наш майонез будет готов.
Бейте 5 минут на скорости 6.
Наш майонез готов.
НАШ МАЙОНЕЗ ГОТОВ!
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Следуйте за нами в социальных сетях!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Зрелищно!
Спасибо за ваш комментарий, Вероника. Правда в том, что и майонез, и остальные соусы и кремы "эффектны" по текстуре и вкусу. Мы призываем вас продолжать пробовать остальные рецепты и оставлять нам свои комментарии. С наилучшими пожеланиями.