Стейк из филейной вырезки с рецептом сыра рокфор
Сегодня мы шаг за шагом объясним, как приготовить рецепт стейка из филейной вырезки рокфор - очень сочного и вкусного мяса, которое мы будем готовить с помощью кухонного комбайна Küken.
Сегодня мы будем готовить рецепт стейка из филейной вырезки рокфор с помощью кухонного комбайна Küken.
Блюдо, которое мы можем готовить круглый год и удивлять наших друзей и семью вкусным блюдом.
Очень важной рекомендацией является то, что мясо должно быть высокого качества, даже лучше, если это иберийская свинина.
Но секрет рецепта этого стейка из филейной вырезки рокфор - соус рокфор!
Идеальный соус для этого типа блюд, так как он отлично смотрится с филейной вырезкой. Он очень простой и быстрый в приготовлении и сливочный, с мощным рокфоровым вкусом.
Мы можем сопровождать его жареным картофелем, овощами-гриль, сотедами или салатом.
Всегда не забывайте продегустировать соус перед подачей на стол и оставляйте его на свой вкус, как по вкусу, так и по текстуре. Вы также можете приготовить большое количество и хранить его в холодильнике в течение 2-3 дней, чтобы использовать его в других блюдах.
Мы устанавливаем насадку для перемешивания на нашем кухонном комбайне Küken.
Добавьте 50 мл оливкового масла.
Нагрейте масло в течение 2 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте вырезки, разрезанные на куски примерно по 4 или 5 сантиметров. Приправа по вкусу с солью и перцем.
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Уберите мясо и отложите в миску.
Добавьте 100 г сыра рокфор, слегка нарезанного, 200 г жидких сливок и приправьте по вкусу.
Готовить 8 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавь зарезервированный филейный стейк.
Готовить 2 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.
Наш рецепт стейка из филейной вырезки рокфор готов!
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Следуйте за нами в социальных сетях!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/