Рецепт лукового супа
Происхождение этого лукового супа более скромное, чем принято считать сегодня.
В старые времена это был рецепт, который готовили сельские жители, не имевшие много ресурсов и использовавшие те немногие ингредиенты, которые были у них под рукой: воду, лук, черствый хлеб, оливковое масло.
Лучший способ подать этот суп - с сыром на гриле, просто поставьте его в духовку на несколько минут с включенным грилем, и он готов к подаче.
Утешительный и вкусный рецепт лукового супа идеально подходит для холодных дней.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте 600 г очищенного и грубо нарезанного лука.
Отбивная 6 секунд на скорости 6.
С помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли прилипнуть к стенке стекла.
Отбивная 6 секунд на скорости 6.
Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.
Добавьте 50 мл оливкового масла и приправьте по вкусу солью и перцем.
Готовить 20 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте 1 л воды, 2 кубика овощного бульона и 50 мл хересного вина.
Готовить 20 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Обжарьте 4 ломтика хлеба в оливковом масле и отложите на тарелку, подложив под нее впитывающую бумагу.
Подавайте суп, положив сверху ломтик поджаренного хлеба.
Наш луковый суп готов!
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Следуйте за нами в социальных сетях!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/