Сливочный рис по-тайски
Узнайте, как приготовить это вкуснейшее блюдо из риса в тайском стиле с помощью Кухонного робота KükenTOUCH 9000. Тайская кухня - одна из самых богатых и изысканных восточных.
Кроме того, рис является одним из наиболее широко потребляемых зерновых в мире и основным продуктом питания миллионов людей.
Питательный, универсальный и простой в приготовлении блюдо.
При приготовлении этого рецепта необходимо учитывать время, в течение которого рис должен быть предварительно пропитан, 12 часов.
Идеальным в этом рецепте является использование клейкого риса, но если мы не имеем его, мы можем использовать любой другой, хотя результат не будет как сливки.
Если мы хотим, чтобы наш рецепт имел дополнительную сладость, мы можем добавить подсластитель во время добавления кокосового крема (сахар, коричневый сахар, панель, мед и т.д.). Если мы предпочитаем, мы можем заменить семена кунжута на мелко измельченные орехи.
Замочите рис в миске с большим количеством воды и оставьте его стоять в холодильнике на 12 часов.
Слейте рис хорошо, чтобы удалить лишний крахмал.
Поместите приводной вал в миску для смешивания на кухне пищевого комбайна и добавьте 600 мл воды.
Положите корзину с рисом внутрь.
Готовить 40 минут при температуре 120ºC.
Оставьте стоять на 5 минут с закрытой крышкой.
Отложите в чашу и крышку с липкой пленкой для сохранения тепла.
Заменяем приводной вал на аксессуар для удаления.
Добавьте 200 мл кокосового молока и щепотку соли.
Готовьте 4 минуты при температуре 100ºC и скорости 2.
Добавьте рис в стакан и хорошо перемешайте с помощью шпателя.
Оставьте остыть и подавайте с ломтиками манго и семенами кунжута сверху.
Наш тайский сливочный рис готов!
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Следуйте за нами в социальных сетях!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Я думаю, что в пункте 3 термин "приводной вал" следует заменить на "кувшин для отбивания".
Добрый день!
Прежде всего, спасибо за помощь в улучшении содержания нашего сайта. Я просматривал пункт, который вы указываете, и думаю, что он и так хорошо обозначен. Стекло/банку робота уже поместили в основной блок, мы залили в него воду, а затем, чтобы можно было поставить варочную корзину, сначала нужно разместить приводной вал, чтобы держать корзину и заставить ее вращаться. Надеюсь, я решил этот вопрос для тебя. Еще раз спасибо за ваше время и помощь в улучшении нашего сайта. С наилучшими пожеланиями. Иван.
Доброе утро, так как у меня нет опыта работы с роботами, и это первое, я задаю вопрос новичку.
Я хочу сделать белый рис для салатов.
Должен ли я следовать тем же шагам, что и для риса в тайском стиле?
Спасибо
Доброе утро, Карм!
Прежде всего, спасибо за покупку нашего кухонного комбайна Küken. Что касается вопроса, который вы задаете нам о желании готовить белый рис по тайскому рецепту сливочного риса, мы не считаем целесообразным следовать этим шагам, время и шаги специфичны для этого типа клейковины риса для суши. Чтобы, конечно, приготовить рисовый салат с тем типом риса, который не является нормальным. Я также должен сказать вам, что для предстоящего обновления рецепта мы включим рецепт белого риса. Не в этом, который выйдет в феврале, потому что рецепты уже выбраны, а на следующий месяц. С другой стороны, также скажу, что наш робот Küken имеет ручной режим, чтобы сделать наши собственные рецепты, выбирая время и шаги, которые нужно выполнить. Я надеюсь, что помог вам, еще раз спасибо за доверие, мы продолжаем работать над улучшением, и благодаря таким комментариям, как у вас, мы его получаем. Получите теплое приветствие,
Ivan
Добрый день,
Когда вы говорите о "приводном вале", это опорный вал диска терки?
Корзинка для риса не вращается, так как зажата рельефом кувшина, есть ли какая-нибудь деталь, которую я упускаю?
Доброе утро, Ману,
Приводной вал - это аксессуар, похожий на аксессуар лопатки или съемника, разница лишь в том, что это только вал (он похож на цилиндр), на внутренней стороне основания есть шестигранный паз, который подходит к роботу, внутри стакана, этот вал используется для удержания корзины для варки, просто держите его, корзина не вращается, так как шаг для приготовления риса только нагревает воду без какого-либо вращательного движения. Надеюсь, я помогла вам и вы сможете насладиться рецептом. Большое спасибо за доверие. С наилучшими пожеланиями.
Добрый день, я хотел бы узнать, может ли робот измельчать сушеные бобовые для получения муки, не повреждая их, спасибо.
Доброе утро, Ана. Да, вы можете измельчить сушеные бобовые, чтобы сделать муку, без проблем. Спасибо за доверие и за ваш вклад. С наилучшими пожеланиями.