American Style Pulled Pork Rezept
Wir präsentieren Ihnen dieses köstliche Rezept für Schweinefleisch-Crumbles nach amerikanischer Art, das Sie ganz einfach Schritt für Schritt mit Hilfe der Küchenmaschine Küken TOUCH 9000 zubereiten können.
Diese Art von Fleisch eignet sich perfekt für die Zubereitung von leckeren Sandwiches oder heißen Sandwiches im reinsten amerikanischen Stil.
Wie wir in den Schritten des Rezepts erklären, muss das Fleisch mit dem Dressing mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen, obwohl es idealerweise schon am Vortag eingeweicht werden sollte.
Wenn wir also Zeit haben, können wir uns dafür entscheiden, das Fleisch einen Tag vorher zuzubereiten. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass das Fleisch gut mit dem Dressing durchtränkt wurde und ein schmackhafteres Endergebnis erhält.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
150 ml Barbecue-Sauce, 10 g scharfe Paprika, 5 g süße Paprika, 15 g Zucker, 10 g Oregano, 5 g Curry, 25 ml Olivenöl, 30 ml Wasser hinzufügen und abschmecken.
Blenden Sie 20 Sekunden lang mit Stufe 5.
In einer großen Schüssel das Schweinefleisch wie zum Schmoren in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Fügen Sie die Soße hinzu, die wir in unserem Roboter haben, und mischen Sie sie, damit das Fleisch gut durchtränkt ist. Mit Frischhaltefolie abdecken und beiseite stellen.
für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nehmen Sie das Fleisch 15 Minuten vor der Zubereitung des Rezepts heraus, damit es nicht so kalt ist.
Wir montieren das Rührzubehör an unseren Küken-Roboter.
Fügen Sie den Inhalt der Schüssel hinzu; das Fleisch und die Sauce.
Im nächsten Schritt, nach der Hälfte des Garprogramms, wenn noch ca. 35 Minuten verbleiben, öffnen wir die Einfüllöffnung, um das Verdampfen zu erleichtern.
Garen Sie 70 Minuten lang bei 100 ºC und Geschwindigkeit 1.
Fügen Sie 300 g geschnittene Zwiebeln hinzu.
Kochen Sie 25 Minuten lang bei 100ºC und Geschwindigkeit 1.
Legen Sie das Fleisch in einer Schale beiseite und zerbröseln Sie es, sobald es abgekühlt ist, mit Hilfe einer Gabel.
UNSER AMERICAN STYLE PULLED PORK IST FERTIG!
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