Pizzateig Rezept
Heute werden wir lernen, wie man das Pizzateig-Rezept mit der Küchenmaschine Küken zubereitet. Hier sparen Sie eine Menge Zeit und Mühe.
Die Zubereitung dieses Pizzateigs ist sehr einfach, nur ein paar Zutaten, folgen Sie der Schritt für Schritt Zubereitung und in einem Moment haben wir einen Teig mit einer perfekten Textur, zu dem Sie hinzufügen können, was Sie mögen.
Haben Sie Lust? Dann nichts wie ran an die Arbeit!
Sobald der Teig geruht hat, können wir mit der Vorbereitung des Teigs für unsere Pizza beginnen. Wir schneiden eine Portion und machen eine Kugel mit ihm, auf einer glatten Oberfläche gut sauber und trocken bestreuen ein wenig Mehl, legen Sie den Teig und gehen Stretching es und geben ihm die gewünschte Form, für diese können wir uns mit einem Nudelholz helfen, wenn wir es nicht haben, können wir eine Glasflasche verwenden.
Legen Sie den gedehnten Teig vorsichtig auf ein Backblech mit Backpapier und bereiten Sie die Pizza nach Ihrem Geschmack zu.
Wir montieren das Messerzubehör in unsere Küken Küchenmaschine.
Fügen Sie 200 ml Wasser und 25 g frische Hefe hinzu, die Sie mit den Fingern zerbröseln.
Mischen Sie 2 Minuten lang mit Stufe 1.
350 g Mehl, 65 ml Öl und 3 g Salz hinzufügen.
Mischen Sie 2 Minuten lang mit Stufe 1.
Entfernen Sie das Messerzubehör und nehmen Sie den Teig heraus, formen Sie eine Kugel und legen Sie sie in eine mit Küchenpapier ausgelegte Schüssel. Lassen Sie es 1 Stunde lang bei Raumtemperatur ruhen.
Unser Pizzateig-Rezept ist fertig!
Kennen Sie den Küchenroboter Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Folgen Sie uns auf den sozialen Medien!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Inhaltsstoffe
Wegbeschreibung
Wir montieren das Messerzubehör in unsere Küken Küchenmaschine.
Fügen Sie 200 ml Wasser und 25 g frische Hefe hinzu, die Sie mit den Fingern zerbröseln.
Mischen Sie 2 Minuten lang mit Stufe 1.
350 g Mehl, 65 ml Öl und 3 g Salz hinzufügen.
Mischen Sie 2 Minuten lang mit Stufe 1.
Entfernen Sie das Messerzubehör und nehmen Sie den Teig heraus, formen Sie eine Kugel und legen Sie sie in eine mit Küchenpapier ausgelegte Schüssel. Lassen Sie es 1 Stunde lang bei Raumtemperatur ruhen.
Español
Português
English (UK)
Français
Deutsch
Italiano
Nederlands
Русский
Hallo! Es ist das erste Mal, dass ich dieses Rezept mache, ich stoppe den Roboter alle 10seg. Ich weiß nicht, ob das noch jemandem passiert?
Hallo Paula!
Vielen Dank, dass Sie sich für unsere Küken Küchenmaschine entschieden haben.
Zu Ihrem Kommentar: Wir würden gerne wissen, ob dies auch in anderen Rezepten vorkommt? Oder nur im Pizzateig-Rezept?
Wir hoffen, dass wir Ihnen helfen und das Problem lösen können.
Vielen Dank für Ihren Kommentar, beste Grüße!
Hallo Paula, ich weiß, warum es Ihnen passiert, und es ist, weil es sich in 2 Richtungen dreht, d.h. zuerst im Uhrzeigersinn und dann stoppt und sich in die entgegengesetzte Richtung dreht, um alles besser zu mischen.
Ich hoffe, es hat Ihnen geholfen.
Grüße
Herzlichen Dank! Ich werde das im Hinterkopf behalten, wenn ich es wieder mache. Ich wusste nicht, ob es ein Fehler meines Roboters oder des falsch konfigurierten Rezepts war... Grüße!
Wie geht der Pizzateig auf?
Das Rezept ist sehr gut, ich verwende kaltes Wasser, für Pizzateig verbessert es das Ergebnis. Ich gäre den Teig im Glas, ohne Zubehör, bei 50 Grad im Dampfmodus für 10 Minuten oder im Korb des Dampfgarers bei 70 Grad für 10 oder 15 Minuten.