Wir haben uns für diese beiden Käsesorten entschieden, weil sie wirklich gut zusammenpassen, aber Sie können Ihre eigene Käsesauce mit den Käsesorten machen, die Sie am meisten mögen. Es geht nur darum, ein wenig zu experimentieren.
Mit dieser Käsesauce können wir auch andere Fleischsorten begleiten, ein Schweinefilet ist auch köstlich, zum Beispiel