Dieses Rezept sollte im Voraus zubereitet werden, mindestens vier Stunden vor dem Essen. Ideal ist die Zubereitung am Vortag, damit die Muscheln die Marinade besser aufnehmen.
Zum Reinigen der Muscheln können wir ein Messer und einen Metallscheuerschwamm verwenden, um den gesamten Schmutz zu entfernen.
Zu unserem Hummus können wir Brotsticks, Fladenbrot, Kartoffel- oder Mais-Chips, Gemüse-Rodités (Karotte, Sellerie, Gurke, Paprika, etc.) reichen.
Es kann auch als Füllung für Sandwiches und Fajitas, als Aufstrich auf Knäckebrot oder als
Garnierung für verschiedene Gerichte.
Zu unserem Hummus können wir Brotsticks, Fladenbrot, Kartoffel- oder Mais-Chips, Gemüse-Rodités (Karotte, Sellerie, Gurke, Paprika, etc.) reichen.
Er kann auch als Füllung für Sandwiches und Snacks, als Aufstrich auf Knäckebrot oder als Brotaufstrich verwendet werden.
Garnierung für verschiedene Gerichte.
Die hausgemachte galicische Empanada hat nicht viel Geheimnisvolles, ein dünner Teig, einige gute Zutaten in der Füllung, und der Erfolg ist gesichert.
Aus dieser Basis der galicischen Empanada können wir andere verschiedene machen; Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse.
