Recette de la salade russe à la vapeur
Délicieuse recette de salade russe réalisée en toute simplicité avec le robot Küken. C'est idéal pour les jours d'été où l'on veut préparer des plats frais, ainsi que pour un apéritif ou pour préparer pour nos invités.
De plus, en le cuisant à la vapeur, nous veillons à ce que les légumes conservent tous leurs nutriments et leur saveur.
À partir de cette base de salade, vous pouvez ajouter tous les ingrédients que vous souhaitez : olives, cornichons, maïs, crevettes cuites, bâtonnets de surimi... Au goût de chacun !
Lorsque nous présentons notre salade, nous pouvons le faire de manière traditionnelle avec de la mayonnaise, ou si nous préférons une option plus saine, nous pouvons ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge.
Sans aucun accessoire, nous introduisons dans notre robot Küken 1 litre d'eau et trois œufs.
Placez le bac à vapeur profond sur le bol du robot culinaire.
Ajoutez les légumes en petits morceaux : 350 g de pommes de terre, 130 g de carottes et 200 g de haricots verts, épluchés. Mettez le couvercle.
Cuire pendant 20 minutes à 120ºC.
Retirez les œufs en faisant attention à ne pas les brûler et refroidissez-les dans l'eau. Vérifiez que les légumes sont bien cuits, s'ils ne le sont pas, revenez à l'étape précédente et programmez le robot pendant 5 minutes à 120ºC. Répétez cette étape autant de fois que nécessaire jusqu'à ce que la cuisson désirée soit atteinte.
Transférez les légumes dans un grand bol pour les laisser refroidir. Ajoutez les œufs en petits morceaux et 150 g de thon en boîte. Ajoutez du sel selon votre goût et mélangez bien tous les ingrédients. Une fois qu'elle a refroidi, mettez la salade au réfrigérateur le temps nécessaire pour qu'elle puisse refroidir.
Notre recette de salade russe est prête à être servie comme vous l'aimez !
Connaissez-vous le robot de cuisine Küken ?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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Spectaculaire, quelle différence de goût quand on fait cuire des légumes à la vapeur. Je lui donne un 10