Recette des crevettes à l'ail
Cette recette de crevettes à l'ail est une excellente option à servir en entrée lors d'occasions spéciales, comme les anniversaires ou les déjeuners et dîners de Noël.
Un plat traditionnel, avec peu d'ingrédients et très facile à préparer avec le robot Küken, mais avec une saveur et un arôme spectaculaires...
En outre, les crevettes sont l'un des crustacés les plus bénéfiques pour l'organisme, car elles nous apportent des nutriments très importants pour notre santé. Il nous apporte de la vitamine E et B, c'est aussi une grande source de magnésium, de sélénium, de sodium et de fer.. Toutes ces propriétés aident au fonctionnement du système nerveux, préviennent l'anémie et les maladies cardiovasculaires.
L'idée pour préparer cette recette est d'utiliser des crevettes fraîches, bien que comme alternative nous puissions utiliser des surgelés, toujours de la meilleure qualité que nous pouvons nous permettre.
Tout d'abord, pelez les crevettes, en ne laissant que le bout de la queue. Mettre de côté dans un bol
Nous montons l'accessoire lame dans notre robot ménager Küken.
Ajoutez quatre gousses d'ail épluchées et le persil.
Hachez 20 secondes à la vitesse 5.
Retirez le couvercle et, à l'aide de la spatule, poussez vers le bas les restes qui ont pu être laissés sur la paroi du verre.
Nous remplaçons l'accessoire lame par l'accessoire dissolvant.
Ajoutez 45 ml d'huile d'olive.
Cuire pendant 2 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.
Ajoutez 150 ml de vin blanc par le trou de remplissage et laissez-le ouvert pour permettre à l'alcool de s'évaporer.
Cuire pendant 10 minutes à 120ºC et à la vitesse 2.
Ajoutez les crevettes décortiquées réservées.
Cuire 4 minutes à 120ºC et à la vitesse 2.
Notre recette de crevettes à l'ail est prête à être consommée !
Connaissez-vous le robot de cuisine Küken ?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Suivez-nous sur les médias sociaux !
https://www.instagram.com/kuken_appliances/