Ail confit

Recette du confit d'ail

Réaliser cette recette de confit d'ail avec le robot EASYChefTOUCH9000 est très simple et pratique : l'ail perd un peu de sa puissance et de son piquant, mais conserve toute sa saveur.

En outre, vous pouvez confire une bonne quantité et la conserver longtemps au réfrigérateur dans des bocaux en verre, bien sûr, il est important que l'huile recouvre complètement l'ail. prêt à être utilisé quand il est pratique.

VoteDifficultéFacile

Il est important de choisir une huile de qualité pour préparer cette recette.

Une fois l'ail consommé, nous pouvons réserver l'huile restante et l'utiliser dans de futures recettes, par exemple pour assaisonner nos salades ou nos pizzas.

Ail dans l'huile
Portions8 portions
Préparation5 minsCuisson35 minsTemps total40 mins
 5 Têtes d'ail
 200 ml Huile d'olive
Accessoires EASYChef TOUCH 9000
 Dissolvant d'accessoires
Elaboration
1

Nous montons l'accessoire d'agitation sur notre robot EASYChef.

2

Ajoutez l'ail entier épluché et 200 ml d'huile d'olive (ou jusqu'à ce qu'elle recouvre complètement l'ail).

3

Cuire pendant 30 minutes à 80ºC et à la vitesse 1.

4

Ouvrez le robot et vérifiez que l'ail est tendre. S'il n'est pas tout à fait tendre, répétez l'étape 5 autant de fois que nécessaire jusqu'à ce que le point souhaité soit atteint.

5

Cuire pendant 5 minutes à 80ºC et à la vitesse 1.

6

On attend qu'ils refroidissent et ils sont prêts à être mangés ou stockés.

NOTRE CONFIT D'AIL EST PRÊT !

Connaissez-vous le robot de cuisine EasyChefTOUCH9000 ?

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Ingrédients

 5 Têtes d'ail
 200 ml Huile d'olive
Accessoires EASYChef TOUCH 9000
 Dissolvant d'accessoires

Instructions

Elaboration
1

Nous montons l'accessoire d'agitation sur notre robot EASYChef.

2

Ajoutez l'ail entier épluché et 200 ml d'huile d'olive (ou jusqu'à ce qu'elle recouvre complètement l'ail).

3

Cuire pendant 30 minutes à 80ºC et à la vitesse 1.

4

Ouvrez le robot et vérifiez que l'ail est tendre. S'il n'est pas tout à fait tendre, répétez l'étape 5 autant de fois que nécessaire jusqu'à ce que le point souhaité soit atteint.

5

Cuire pendant 5 minutes à 80ºC et à la vitesse 1.

6

On attend qu'ils refroidissent et ils sont prêts à être mangés ou stockés.

Ail confit

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