Recette de la crème au chocolat et à la noix de coco
Délicieuse recette de chocolat et de crème de noix de coco. Faites-vous plaisir dès que vous avez envie d'un moment de douceur. Avec le robot de cuisine TOUCH 9000 de Küken, il est facile de se préparer.
Ne renoncez pas à manger des produits sucrés, mais il est toujours préférable de les préparer à la maison.
Gardez à l'esprit que la crème au chocolat va s'épaissir une fois qu'elle sera froide, donc ne vous inquiétez pas si le mélange n'a pas encore la texture désirée.
Nous pouvons présenter notre crème avec un peu de noix de coco râpée sur le dessus, quelques copeaux de chocolat coloré ou des noix hachées.
Nous montons l'accessoire lame sur notre robot Küken.
Hachez 100 g de chocolat de couverture et mettez-le dans le robot.
Hachez 30 secondes à la vitesse 10.
Mettez le chocolat de côté dans un bol.
Nous remplaçons l'accessoire lame par l'accessoire dissolvant.
Ajouter 500 ml de lait, 6 œufs, 200 g de crème fraîche, 80 g de sucre et 30 g de noix de coco râpée.
Cuire pendant 15 minutes à 90ºC et à la vitesse 3.
Ajoutez le chocolat réservé.
Cuire pendant 5 minutes à 80ºC et à la vitesse 3.
Servir dans des pots en verre et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures une fois qu'ils sont tièdes.
NOTRE CRÈME AU CHOCOLAT ET À LA NOIX DE COCO EST PRÊTE !
Connaissez-vous le robot de cuisine Küken ?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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