Cornichon aux oignons caramélisés

Recette de cornichons aux oignons caramélisés 

Laissez-vous surprendre par cette recette de pickle aux oignons caramélisés. Facile à préparer grâce au robot de cuisine EASYChef TOUCH 9000 et avec un résultat spectaculaire. 

L'accompagnement parfait de vos plats, leur donnant une touche spéciale.

VoteDifficultéFacile

Il est très important que lorsque nous ajoutons l'oignon au robot, il soit très sec, pour cela nous pouvons utiliser du papier absorbant.

Cet oignon caramélisé est parfait pour accompagner de nombreux plats ; hamburgers, poulet grillé, poisson, et ainsi de suite.

Oignon mariné
Portions4 portions
Préparation2 minsCuisson14 minsTemps total16 mins
 250 g Oignon rouge mariné
 50 g Sucre
 40 ml Liquide des oignons marinés
Accessoires EASYChef
 Dissolvant d'accessoires
Elaboration
1

Nous montons l'accessoire d'agitation sur notre robot EASYChef.

2

Ajoutez 50 g de sucre et 40 ml du liquide provenant du marinage des oignons.

3

Cuire pendant 8 minutes à 100ºC et à la vitesse 1.

4

Ajoutez 250 g d'oignons marinés, bien égouttés et coupés en quatre morceaux.

5

Fermez le couvercle en laissant le trou de remplissage ouvert pour que la vapeur puisse s'échapper.

6

Cuire 4 minutes à 100ºC et à la vitesse 1.

7

Réservez les oignons dans un bol, en laissant le liquide dans le verre.

8

Cuire pendant 2 minutes à 100ºC et à la vitesse 1.

9

Vérifiez que le liquide a acquis la texture du caramel, si ce n'est pas le cas, répétez l'étape précédente.

10

Versez le caramel sur les oignons.

NOTRE CORNICHON AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS EST PRÊT !

Connaissez-vous le robot de cuisine EasyChefTOUCH9000 ?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-easychef-touch-9000/

Suivez-nous sur les médias sociaux !

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ingrédients

 250 g Oignon rouge mariné
 50 g Sucre
 40 ml Liquide des oignons marinés
Accessoires EASYChef
 Dissolvant d'accessoires

Instructions

Elaboration
1

Nous montons l'accessoire d'agitation sur notre robot EASYChef.

2

Ajoutez 50 g de sucre et 40 ml du liquide provenant du marinage des oignons.

3

Cuire pendant 8 minutes à 100ºC et à la vitesse 1.

4

Ajoutez 250 g d'oignons marinés, bien égouttés et coupés en quatre morceaux.

5

Fermez le couvercle en laissant le trou de remplissage ouvert pour que la vapeur puisse s'échapper.

6

Cuire 4 minutes à 100ºC et à la vitesse 1.

7

Réservez les oignons dans un bol, en laissant le liquide dans le verre.

8

Cuire pendant 2 minutes à 100ºC et à la vitesse 1.

9

Vérifiez que le liquide a acquis la texture du caramel, si ce n'est pas le cas, répétez l'étape précédente.

10

Versez le caramel sur les oignons.

Cornichon aux oignons caramélisés

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site est protégé par reCAPTCHA et par le système Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation appliquer.