Ricetta per Crema di zucchine con yogurt
Questa ricetta della Crema di zucchine con yogurt è un piatto perfetto per una cena estiva leggera e, poiché può essere preparata in anticipo, basta tirarla fuori dal frigorifero e servirla. Prepararla con il robot da cucina Küken TOUCH 9000 è molto semplice, scoprite qui come realizzarla passo dopo passo.
Oltre a essere molto leggera e digestiva, questa crema ci fornirà una grande quantità di minerali e vitamine.
Un piatto nutriente, versatile e facile da cucinare.
Se vogliamo aromatizzare la nostra crema possiamo aggiungere foglie di menta, prezzemolo, coriandolo o basilico prima di frullarla per l'ultima volta insieme allo yogurt.
Una volta che la crema è pronta, aggiungete un filo d'olio d'oliva, pepe appena macinato in cima e alcune foglie dell'erba aromatica di vostra scelta.
Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere 150 g di cipolla sbucciata e tritata grossolanamente e uno spicchio d'aglio sbucciato.
Tritare 20 secondi a velocità 5.
Togliere il coperchio e con l'aiuto della spatola spingere sul fondo i resti che possono essere rimasti sulla parete del bicchiere.
Sostituiamo l'accessorio lama con l'accessorio di rimozione.
Aggiungere 45 ml di olio d'oliva, 600 g di zucchina pulita e tagliata finemente, 100 g di carota pelata a fette di 1 cm, sale e pepe a piacere.
Cuocere per 20 minuti a 100ºC e velocità 1.
Una volta che il contenuto si è raffreddato un po', sostituire l'accessorio di rimozione con l'accessorio lama.
Frullare per 1 minuto a velocità 10.
Aggiungere due yogurt greco naturale.
Frullare per 1 minuto a velocità 10.
Assaggiare la crema e correggere il sale o il pepe se necessario. Se avete bisogno di aggiungere qualcosa, mescolate con una spatola.
LA NOSTRA CREMA DI ZUCCHINE CON YOGURT È PRONTA!
Conosci il robot da cucina Küken?
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Perché c'è scritto crema di cetrioli e quando si va a fare la crema chiede le zucchine?
Buongiorno! Ci scusiamo, si è trattato di un errore, abbiamo provveduto ad aggiornarlo. Cordiali saluti.