Aardbeienjam Recept
Heerlijk en eenvoudig recept voor Aardbeienjam, leer hoe je het stap voor stap bereidt in de Küken TOUCH 9000 keukenmachine.
Ideaal voor het maken van toast voor het ontbijt of een broodje voor een middagsnack.
Durf deze confituur thuis te bereiden en verruk uzelf met zijn intense fruitige smaak.
Op basis van dit recept kunnen we veel verschillende soorten jam maken, we hoeven alleen maar het gewenste fruit te kiezen.
Aangezien niet alle vruchten dezelfde kenmerken hebben, moeten we de tijd aanpassen die nodig is om de gewenste textuur te verkrijgen, voor het zoals in dit recept doen we een volledig programma van 30 minuten en testen we de jam door hem lichtjes te laten afkoelen. Daarna programmeren we indien nodig cycli van 5 minuten om het gewenste resultaat te bereiken.
Bedenk dat hoe kouder de jam is, hoe dikker hij zal zijn.
We monteren het afzuigaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 1 kg schone aardbeien zonder steeltje en doormidden gesneden, 300 g suiker en 60 ml citroensap toe.
Sluit de keukenmachine en laat de vuldop open om verdamping te vergemakkelijken.
Kook gedurende 30 minuten op 110ºC en snelheid 1.
We controleren of het de textuur van jam heeft, we leggen een lepel op een bord en wachten tot het is afgekoeld. Wanneer het warm is, is het altijd normaal dat het een vloeibaarder textuur heeft.
Als het nog steeds niet de gewenste textuur heeft, ga dan verder met de volgende stap.
Kook gedurende 5 minuten op 110ºC en snelheid 1.
Controleer de textuur van de jam door hem een beetje te laten afkoelen. Herhaal zo nodig de vorige stap zo vaak als nodig is tot de gewenste textuur is bereikt.
ONZE AARDBEIENJAM IS KLAAR!
Kent u de Küken keukenrobot?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/