De veganistische chorizo is gezonder en is in een oogwenk klaargemaakt met zeer eenvoudige ingrediënten. Bovendien kunt u er veel recepten mee maken waarvoor gewoonlijk chorizo op de traditionele manier wordt gebruikt, zoals linzen of uw eigen recepten bereiden.
Een vetarm, eiwitrijk alternatief voor traditionele chorizo.
BeoordelingMoeilijkheidsgraadBeginner
Bij de bereiding van dit recept en zoals aangegeven in stap 1, moeten we er rekening mee houden de getextureerde sojabonen enkele minuten tevoren te weken te zetten, met 15 minuten zal genoeg zijn en als het water warm is nog minder tijd.
Om te beginnen doen we 75 g getextureerde sojabonen te weken in een bak met twee keer zoveel water als sojabonen. Met 15 minuten is genoeg.
2
We monteren het mesaccessoire op onze Küken-robot.
3
Voeg 70g cashewnoten toe.
4
We hakken 10 seconden op snelheid 6.
5
Zet de gehakte cashewnoten apart in een kom.
6
Voeg 3 jonge knoflook toe aan de mengkom van de keukenmachine.
7
Hak 6 seconden op snelheid 6.
8
We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.
9
Voeg 30 ml extra olijfolie van eerste persing toe.
10
Kook gedurende 2 minuten op 100ºC en snelheid 1.
11
Voeg de goed uitgelekte getextureerde soja toe, de gehakte cashewnoten, 100 g havervlokken, 2 kleine lepels zoete paprika, 1 kleine lepel hete paprika, 350 ml water en een kleine lepel zout.
12
Meng alles goed gedurende 50 seconden op snelheid 3.
13
We halen het mengsel uit de robot en met keukenfolie vormen we onze "veganistische worstjes", we wikkelen ze goed in en rollen ze aan de uiteinden op alsof het snoepjes zijn.
14
We monteren de diepe stoomschaal boven op het glas van de robot. Leg de "veganistische worstjes" erin en doe het deksel erop.
15
Stoom gedurende 30 minuten.
16
Verwijder de huishoudfolie en klaar om te serveren.
Om te beginnen doen we 75 g getextureerde sojabonen te weken in een bak met twee keer zoveel water als sojabonen. Met 15 minuten is genoeg.
2
We monteren het mesaccessoire op onze Küken-robot.
3
Voeg 70g cashewnoten toe.
4
We hakken 10 seconden op snelheid 6.
5
Zet de gehakte cashewnoten apart in een kom.
6
Voeg 3 jonge knoflook toe aan de mengkom van de keukenmachine.
7
Hak 6 seconden op snelheid 6.
8
We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.
9
Voeg 30 ml extra olijfolie van eerste persing toe.
10
Kook gedurende 2 minuten op 100ºC en snelheid 1.
11
Voeg de goed uitgelekte getextureerde soja toe, de gehakte cashewnoten, 100 g havervlokken, 2 kleine lepels zoete paprika, 1 kleine lepel hete paprika, 350 ml water en een kleine lepel zout.
12
Meng alles goed gedurende 50 seconden op snelheid 3.
13
We halen het mengsel uit de robot en met keukenfolie vormen we onze "veganistische worstjes", we wikkelen ze goed in en rollen ze aan de uiteinden op alsof het snoepjes zijn.
14
We monteren de diepe stoomschaal boven op het glas van de robot. Leg de "veganistische worstjes" erin en doe het deksel erop.
15
Stoom gedurende 30 minuten.
16
Verwijder de huishoudfolie en klaar om te serveren.
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel
Altijd actief
De opslag of technische toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft verzocht, of uitsluitend om de verzending van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk te bewerkstelligen.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel om ongevraagde voorkeuren van de abonnee of gebruiker op te slaan.
Statistieken
Technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.Opslag of technische toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder verzoek, vrijwillige naleving door uw internet service provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die uitsluitend voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald, niet worden gebruikt om u te identificeren.
Marketing
Technische opslag of toegang is noodzakelijk om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker te volgen op een website of op meerdere websites voor soortgelijke marketingdoeleinden.
