Pannenkoeken recept
Vandaag gaan we je laten zien hoe je het recept van flensjes, dun, mals en heerlijk.
Ze combineren perfect met zoete ingrediënten zoals chocolade of hartige ingrediënten zoals ham. Ze worden opgerold, uitgerekt of gestapeld gegeten, als ontbijt, tussendoortje of dessert. De combinaties zijn eindeloos.
Met de Küken keukenmachine zullen we het beslag mengen om de crêpes te maken, maar we hebben ook een goede pan met antiaanbaklaag nodig om ze te maken zonder te kleven.
Bij het maken van pannenkoeken wordt altijd de eerste weggegooid omdat deze te veel vet van de boter absorbeert.
Het is belangrijk de juiste hoeveelheid beslag toe te voegen omdat de crêpes dun moeten zijn, afhankelijk van de grootte van de pan of crêpe maker zullen we de nodige maat moeten vinden.
De eerste twee of drie voorbereidingen zullen ons zeker helpen om de juiste maat te vinden. Wat de vulling betreft, zijn de mogelijkheden eindeloos en kunnen we ze zowel zoet als hartig klaarmaken.
We monteren het mesaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 250 ml melk, 125 g bloem, een ei en een snufje zout toe.
We kloppen gedurende 2 minuten op snelheid 5.
We bewaren het deeg in een kom.
Voeg in een pan of crêpemaker een beetje boter toe en als het gesmolten en heet is, voeg je het deeg toe met een pollepel of een grote pollepel. We verdelen het deeg goed in de pan en bruinen het aan beide kanten.
Als we alle pannenkoeken gaar hebben, hoeven we ze alleen maar te vullen met de ingrediënten die we het meest nodig hebben. Ik hou hiervan.
Kent u de Küken keukenrobot?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/