Pompoen en wortelroom recept
Dit recept voor pompoen- en wortelcrème is erg gezond en smaakt vooral heerlijk, met een romige textuur die erg smakelijk is. Het is ook heel gemakkelijk te bereiden met de Küken keukenmachine.
Als voorgerecht of als hoofdgerecht, met meer of minder begeleiding, warm of koud, het is een van de lekkerste groenteschotels die er zijn en daarom is het altijd een gegarandeerd succes.
Als je van crèmes houdt, bewaar dit recept dan, want je zult het heerlijk vinden.
Als we willen dat onze room geschikt is voor veganisten en lactose-intoleranten, kunnen we ofwel geen kaas toevoegen of de kaas vervangen door 100 ml plantaardige drank, soja is geweldig, maar we kunnen elke andere kiezen.
Als we onze pompoen- en wortelcrème willen presenteren, kunnen we hem serveren met broodcroutons, een scheutje extra vierge olijfolie en een beetje gemalen kurkuma erover.
We monteren het afzuigaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 45 ml olijfolie toe.
We verwarmen de olie gedurende 2 minuten op 120°C en op snelheid 1.
Voeg 500 g pompoen en 300 g wortel toe, geschild en in middelgrote stukken zodat ze gemakkelijker gaar worden.
Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 250 g geschilde aardappelen toe en ook in middelgrote stukken, 800 ml water en breng op smaak.
Bak 20 minuten op 120°C.
We voegen vier kazen toe.
Kook gedurende 2 minuten op 120°C en snelheid 1.
We vervangen het afzuigaccessoire door het mesaccessoire.
We malen 30 seconden op snelheid 6.
We proeven de room en voegen eventueel peper of zout toe. Als we iets toevoegen, gaan we terug naar de vorige stap en programmeren we 20 seconden op snelheid 6.
Ons pompoen en wortelroom recept is klaar!
Kent u de Küken keukenrobot?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ingrediënten
Aanwijzingen
We monteren het afzuigaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 45 ml olijfolie toe.
We verwarmen de olie gedurende 2 minuten op 120°C en op snelheid 1.
Voeg 500 g pompoen en 300 g wortel toe, geschild en in middelgrote stukken zodat ze gemakkelijker gaar worden.
Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 250 g geschilde aardappelen toe en ook in middelgrote stukken, 800 ml water en breng op smaak.
Bak 20 minuten op 120°C.
We voegen vier kazen toe.
Kook gedurende 2 minuten op 120°C en snelheid 1.
We vervangen het afzuigaccessoire door het mesaccessoire.
We malen 30 seconden op snelheid 6.
We proeven de room en voegen eventueel peper of zout toe. Als we iets toevoegen, gaan we terug naar de vorige stap en programmeren we 20 seconden op snelheid 6.
recept zeer rijk en zeer gezond!!!!! ik geef het een 10
Hallo Jaime, allereerst bedankt voor de aankoop van onze Küken keukenmachine. Hartelijk dank voor uw commentaar en aanbeveling! Hopelijk wordt u aangemoedigd om meer recepten te maken en ons uw mening te geven. Met vriendelijke groet!