Dit recept moet van tevoren worden bereid, ten minste vier uur voor het eten. Ideaal is het om het de dag ervoor te bereiden, zodat de mosselen beter in de marinade trekken.
Om de mosselen schoon te maken kunnen we een mes en een metalen schuursponsje gebruiken om al het vuil te verwijderen.
Bij onze hummus kunnen we broodstengels, pitabrood, aardappel- of maïschips, groentecrudités (wortel, selderij, komkommer, paprika, enz.) gebruiken.
Het kan ook gebruikt worden als vulling voor sandwiches en fajitas, gesmeerd op knäckebröd of als
garnering voor verschillende gerechten.
Bij onze hummus kunnen we broodstengels, pitabrood, aardappel- of maïschips, groentecrudités (wortel, selderij, komkommer, paprika, enz.) gebruiken.
Het kan ook gebruikt worden als vulling voor sandwiches en snacks, gesmeerd over knäckebröd of als
garnering voor verschillende gerechten.
De zelfgemaakte Galicische empanada heeft niet veel geheimzinnigs, een dun deeg, een paar goede ingrediënten in de vulling, en succes is verzekerd.
Op basis van deze Galicische empanada kunnen we andere empanada's maken: vlees, zeevruchten, groenten.
