Receta de Guiso de patatas con alcachofas y chorizo
Receta de guiso de patatas con alcachofas y chorizo. Un plato de cuchara perfecto para disfrutar los días fríos, desde diciembre hasta marzo.
Si queremos darle a nuestra receta un sabor más intenso podemos añadir la carne de una ñora, para ello deberemos tenerla un rato en remojo previamente e incorporarla al guiso junto con las patatas en el paso 10.
Os presentamos un guiso equilibrado y completo, ideal como plato único ya que contiene los principales nutrientes que nuestro cuerpo necesita; hidratos de carbono, proteína y vegetales.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Incorporamos 100g de cebolla pelada y cortada en trozos grandes, 100g de pimiento rojo y 70g de pimiento verde, bien limpios y cortados en trozos grandes, y 2 dientes de ajo pelados y cortados por la mitad.
Отбивная 6 секунд на скорости 6.
С помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли прилипнуть к стенке стекла.
Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.
Añadimos 40ml de aceite de oliva y salpimentamos al gusto.
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Incorporamos 2 chorizos cortados en rodajas gruesas.
Готовить 2 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.
Añadimos 600g de patatas peladas y cortadas en trozos medianos y salpimentamos ligeramente.
Готовить 2 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.
Sin necesidad de quitar la tapa, por el orificio de llenado, incorporamos 500ml de agua.
En el próximo paso, programado a 20 minutos, cuando queden 15 minutos añadiremos las alcachofas peladas y cortadas en cuartos, lo haremos por el orificio de llenado sin necesidad de abrir la tapa del robot.
Готовить 20 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Comprobamos que las alcachofas y las patatas están bien cocidas, si es necesario repetimos el paso anterior unos minutos más.
Nuestra receta de guiso de patatas con alcachofas y chorizo ya está preparada!
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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Ингнгредиенты
Указания
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Incorporamos 100g de cebolla pelada y cortada en trozos grandes, 100g de pimiento rojo y 70g de pimiento verde, bien limpios y cortados en trozos grandes, y 2 dientes de ajo pelados y cortados por la mitad.
Отбивная 6 секунд на скорости 6.
С помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли прилипнуть к стенке стекла.
Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.
Añadimos 40ml de aceite de oliva y salpimentamos al gusto.
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Incorporamos 2 chorizos cortados en rodajas gruesas.
Готовить 2 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.
Añadimos 600g de patatas peladas y cortadas en trozos medianos y salpimentamos ligeramente.
Готовить 2 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.
Sin necesidad de quitar la tapa, por el orificio de llenado, incorporamos 500ml de agua.
En el próximo paso, programado a 20 minutos, cuando queden 15 minutos añadiremos las alcachofas peladas y cortadas en cuartos, lo haremos por el orificio de llenado sin necesidad de abrir la tapa del robot.
Готовить 20 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Comprobamos que las alcachofas y las patatas están bien cocidas, si es necesario repetimos el paso anterior unos minutos más.