Рецептура крем-супа из брокколи и яблок
Рецепт брокколи и крема из зеленого яблока идеально подходит для приготовления в нашей кухне Küken, легкий в приготовлении, питательный и с восхитительным вкусом.
Хороший способ заставить малышей в доме съесть хорошую порцию овощей.
Когда настанет время представить наш крем, мы сможем сделать это с несколькими кусочками зеленого яблока сверху, контраст очень приятный.
В таких рецептах, где в процессе приготовления необходимо использовать несколько аксессуаров, мы должны быть осторожны, чтобы не порезаться и не обжечься при обращении с ними.
Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.
Добавьте 500 гр. брокколи, очищенного и нарезанного крупными кусочками, 150 гр. очищенного и нарезанного яблока, 40 гр. лука, 200 гр. очищенного и нарезанного картофеля, 30 гр. толсто нарезанного лука-порея и 45 гр. сельдерея, также очищенного и нарезанного мелкими кусочками.
Смешивайте в течение 60 секунд на скорости 8.
Удалите крышку и с помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла. При необходимости повторите предыдущий шаг на несколько секунд с той же скоростью.
Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.
Добавьте 30 мл оливкового масла и 50 г сливочного масла.
Готовить 10 минут при температуре 100ºC и скорости 1.
Добавьте 300 мл сгущенного молока, 600 мл овощного бульона и соль и перец по вкусу.
Взбалтывание в течение 50 секунд на скорости 5.
Готовить 20 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Будьте осторожны, чтобы не обжечься, замените аксессуар для снятия остатков на аксессуар для лезвия.
Смешивайте в течение 30 секунд на скорости 5.
Если мы предпочитаем более тонкую текстуру, повторите предыдущий шаг.
Наш крем готов.
НАШ РЕЦЕПТ БРОККОЛИ И ЯБЛОЧНОГО КРЕМА ГОТОВ!
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Следуйте за нами в социальных сетях!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/