рецепт крема Маскарпоне и темного шоколада

Name: Crema de mascarpone y chocolate negro
Prep time: 2 min
Cook time: 18 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 500 ml de leche entera; 4 huevos; 200 г de queso mascarpone; 100 г de chocolate negro en tableta; 80 г de azúcar; 20 г de mantequilla; 1 vaina de vainilla; Accesorio batidor; Accesorio removedor; Espátula

Восхитительный рецепт Маскарпоне и темный шоколадный крем. Узнайте, как его легко приготовить с помощью кухонного процессора Küken TOUCH 9000.

Этот десерт идеально подходит для дополнения меню для особого праздника. Хотя результат настолько впечатляющий, что вы не будете ждать особого случая, чтобы подготовить его.

РейтингТрудностьНовичок

Такие рецепты идеально подходят для приготовления в нашем Küken. При приготовлении яиц всегда есть сложности с достижением желаемой текстуры, но благодаря постоянной температуре и непрерывному движению перемешивающего аксессуара мы достигнем непревзойденных результатов.

Если на момент приготовления рецепта у нас нет ванильного стручка, мы можем заменить его ванильным порошком или жидкой ванильной эссенцией.

Урожай6 Сервисы

Время подготовки1ТП1Тд минутыВремя готовить1ТП1Тд минутыОбщее время1ТП1Тд минуты

500 ml de leche entera

4 huevos

200 г de queso mascarpone

100 г de chocolate negro en tableta

80 г de azúcar

20 г de mantequilla

1 vaina de vainilla

Аксессуары Küken

Аксессуар для венчика

Удалитель аксессуаров

Шпатель

Разработка

Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.

Разбейте 100 г шоколада руками и добавьте его в миску для смешивания в кухонном комбайне.

Отбивная 30 секунд на скорости 9.

Отложите шоколад в миску.

Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.

Добавить 500 мл молока, четыре яйца, 200 г маскарпоне, 80 г сахара и семена ванильной стручки.

Готовить 15 минут при температуре 90ºC и скорости 3.

Заменим аксессуар для удаления на аксессуар для лезвия.

Добавьте шоколад и 20 г масла.

Смешайте все вместе в течение 2 с половиной минут на скорости 7.

Мы резервируем наши сливки в холодильнике как минимум на четыре часа, чтобы остыть.

КатегорияДесерты

НАШ МАСКАРПОНЕ И КРЕМ ИЗ ТЁМНОГО ШОКОЛАДА ГОТОВЫ!

Вы знаете кухонного робота Küken?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/

Следуйте за нами в социальных сетях!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ингредиенты