тушёная телятина

рецепт тушёной телятины 

Рецепт тушеной говядины, простой в приготовлении, но с восхитительным вкусом, типичный традиционный рецепт, которым мы любим наслаждаться в кругу семьи.
 
Мы покажем вам, как готовить его шаг за шагом и без осложнений с помощью кухонного процессора EASYChef TOUCH 9000. Приятного аппетита!
РейтингТрудностьНовичок

Из этой базы мы можем приготовить другие виды тушенки, мы можем сделать это со свининой, индейкой или даже вегетарианской версией с использованием текстурированной сои или сейтана.

Если мы не хотим использовать вино в нашем рецепте, мы можем удвоить количество овощного бульона или добавить такое же количество (100 мл) воды. Тем не менее, мы всегда рекомендуем использовать вино по такому рецепту.

Рагу из говядины и овощей
Урожай4 Сервисы
Время подготовки1ТП1Тд минутыВремя готовить1 ч 1ТП1Тд минутыОбщее время1 ч 1ТП1Тд минуты
 700 g Говядина для тушения
 500 g Картофель
 150 g Зелёная фасоль
 150 g Помидоры
 150 g Горох
 150 g Лук
 100 g Морковь
 1 зубчик чеснока
 100 ml Белое вино
 100 ml Овощной бульон
 45 ml Оливковое масло
 Перец
 Соль
Аксессуары EASYChef
 Аксессуар для лезвия
 Удалитель аксессуаров
 Шпатель
Разработка
1

Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот EASYChef.

2

Добавить 150 г очищенного и грубо нарезанного лука, очищенную гвоздику чеснока и 150 г помидоров, также грубо нарезанных.

3

Отбивная 20 секунд на скорости 5.

4

Удалите крышку и с помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла.

5

Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.

6

Добавьте 45 мл оливкового масла и щепотку соли.

7

Готовить 6 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

8

В тушеное мясо добавить 700 г нарезанной телятины кусочками около 3 см и добавить соль и перец по вкусу.

9

Готовить 3 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.

10

Добавьте 100 мл белого вина и 100 мл овощного бульона и на следующем этапе оставьте отверстие для розлива открытым на первые 10 минут, чтобы спирт испарился.

11

Готовить 40 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

12

Для тушения добавить 100 г очищенной моркови на кусочки около 1 см и 500 г очищенного и рубленого картофеля.

13

Готовить 10 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

14

Попробуйте тушеное мясо и при необходимости отрегулируйте соль и перец.

15

Добавьте 150 г гороха и 150 г рубленой зеленой фасоли.

16

Готовить 10 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

17

Убедитесь, что все хорошо приготовлено, если нет, вернитесь к предыдущему шагу и запрограммируйте 5 минут при температуре 100ºC и скорости 1. Мы можем повторять этот шаг столько раз, сколько необходимо, пока не получим желаемую точку приготовления.

Категория

РАГУ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ГОТОВО!

Вы знаете кухонного робота EasyChefTOUCH9000?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-easychef-touch-9000/

Следуйте за нами в социальных сетях!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ингредиенты

 700 g Говядина для тушения
 500 g Картофель
 150 g Зелёная фасоль
 150 g Помидоры
 150 g Горох
 150 g Лук
 100 g Морковь
 1 зубчик чеснока
 100 ml Белое вино
 100 ml Овощной бульон
 45 ml Оливковое масло
 Перец
 Соль
Аксессуары EASYChef
 Аксессуар для лезвия
 Удалитель аксессуаров
 Шпатель

Направления

Разработка
1

Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот EASYChef.

2

Добавить 150 г очищенного и грубо нарезанного лука, очищенную гвоздику чеснока и 150 г помидоров, также грубо нарезанных.

3

Отбивная 20 секунд на скорости 5.

4

Удалите крышку и с помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла.

5

Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.

6

Добавьте 45 мл оливкового масла и щепотку соли.

7

Готовить 6 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

8

В тушеное мясо добавить 700 г нарезанной телятины кусочками около 3 см и добавить соль и перец по вкусу.

9

Готовить 3 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.

10

Добавьте 100 мл белого вина и 100 мл овощного бульона и на следующем этапе оставьте отверстие для розлива открытым на первые 10 минут, чтобы спирт испарился.

11

Готовить 40 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

12

Для тушения добавить 100 г очищенной моркови на кусочки около 1 см и 500 г очищенного и рубленого картофеля.

13

Готовить 10 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

14

Попробуйте тушеное мясо и при необходимости отрегулируйте соль и перец.

15

Добавьте 150 г гороха и 150 г рубленой зеленой фасоли.

16

Готовить 10 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

17

Убедитесь, что все хорошо приготовлено, если нет, вернитесь к предыдущему шагу и запрограммируйте 5 минут при температуре 100ºC и скорости 1. Мы можем повторять этот шаг столько раз, сколько необходимо, пока не получим желаемую точку приготовления.

тушёная телятина

1ТП1Ц Комментарии

  1. RECETA MUY RICA ,YA LA HE HECHO VARIAS VECES Y CON DISTINTOS TIPOS DE CARNE (POLLO, CERDO)POR SI LES SIRVE DE CONSEJO. Y LAS ZANAHORIA LAS PONGO DESDE EL PRINCIPIO CON LA CEBOLLA Y EL AJO Y LO PICO TODO CON UN TROCITO DE PIMIENTO ROJO Y LA SALSA QUEDA BUENÍSIMA ,SOBRE TODO IDEAL PARA LOS NIÑOS.

    Приветствия

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google.