Грибной соус Рецепт

Дайте особый штрих к вашим блюдам с этой рецептурой грибного соуса, готовя его с кухонным процессором EASYChef TOUCH 9000 не будет стоить вам ничего.

Этот грибной соус прекрасно дополнит Ваши мясные, рыбные или овощные блюда. 

РейтингТрудностьНовичок

Для приготовления этого рецепта мы можем выбрать грибы, которые нам нравятся больше всего, мы можем использовать грибные препараты, которые уже продаются в супермаркетах, или, если мы предпочитаем, мы можем использовать сезонные грибы, которые мы собрали сами.

Если мы хотим, чтобы наш соус был вегетарианским, нам остается только заменить традиционные сливки овощной альтернативой, их все легче найти в супермаркетах: кокосы, кешью, семена кунжута.

Сливки грибного супа
Урожай4 Сервисы
Время подготовки1ТП1Тд минутыВремя готовить1ТП1Тд минутыОбщее время1ТП1Тд минуты
 300 g Грибы различного ассортимента (портобелло, шиитаки, шимеджис)
 150 g Лук
 2 зубчики чеснока
 200 ml Кулинарные сливки
 45 ml Оливковое масло
 Перец
 Соль
Аксессуары EASYChef
 Аксессуар для лезвия
 Удалитель аксессуаров
 Шпатель
Разработка
1

Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот EASYChef.

2

Добавьте 150 г лука, очищенного и средненького, и две гвоздики чеснока, очищенного и цельного.

3

Отбивная 20 секунд на скорости 5.

4

Удалите крышку и с помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла.

5

Добавьте 300 г грибов, очищенных и нарезанных на крупные куски.

6

Отбивная 10 секунд на скорости 6.

7

Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.

8

Добавьте 45 мл оливкового масла.

9

Готовить 20 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

10

Добавьте 200 мл кулинарного крема и по вкусу.

11

Закройте крышку и оставьте заполняющее отверстие открытым для облегчения испарения.

12

Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

13

Попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте соль или перец.

14

Если мы добавили соль или перец, то переходим к следующему шагу, если нет, то соус готов.

15

Готовьте в течение 1 минуты при температуре 70ºC и скорости 3.

НАШ ГРИБНОЙ СОУС ГОТОВ!

Вы знаете кухонного робота EasyChefTOUCH9000?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-easychef-touch-9000/

Следуйте за нами в социальных сетях!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ингредиенты

 300 g Грибы различного ассортимента (портобелло, шиитаки, шимеджис)
 150 g Лук
 2 зубчики чеснока
 200 ml Кулинарные сливки
 45 ml Оливковое масло
 Перец
 Соль
Аксессуары EASYChef
 Аксессуар для лезвия
 Удалитель аксессуаров
 Шпатель

Направления

Разработка
1

Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот EASYChef.

2

Добавьте 150 г лука, очищенного и средненького, и две гвоздики чеснока, очищенного и цельного.

3

Отбивная 20 секунд на скорости 5.

4

Удалите крышку и с помощью лопаточки надавите на дно остатки, которые могли остаться на стене стекла.

5

Добавьте 300 г грибов, очищенных и нарезанных на крупные куски.

6

Отбивная 10 секунд на скорости 6.

7

Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.

8

Добавьте 45 мл оливкового масла.

9

Готовить 20 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

10

Добавьте 200 мл кулинарного крема и по вкусу.

11

Закройте крышку и оставьте заполняющее отверстие открытым для облегчения испарения.

12

Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

13

Попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте соль или перец.

14

Если мы добавили соль или перец, то переходим к следующему шагу, если нет, то соус готов.

15

Готовьте в течение 1 минуты при температуре 70ºC и скорости 3.

грибной соус

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google.