Rezept für Antioxidantiencreme
Heute stellen wir Ihnen ein Rezept für eine antioxidative Creme vor, bei der der Kürbisgeschmack ganz im Vordergrund steht, mit einer süßen Note durch die Süßkartoffel.
Dieses Gericht ist auch eine gute Quelle für antioxidative Vitamine, die unsere Abwehrkräfte stärken und uns helfen, einen guten Gesundheitszustand zu erhalten.
Heute überwiegen 3 sehr wichtige und wohltuende Zutaten: Kürbis, Süßkartoffel und Kurkuma.
Wenn unser Rezept vegan sein soll, können wir uns für Gemüsebrühe entscheiden und die Milch durch ein pflanzliches Getränk unserer Wahl ersetzen: Reis, Hafer, Mandel, usw.
Wir können unsere Creme mit Croutons, einem Spritzer Olivenöl, frisch gemahlenem Pfeffer und Kurkuma anrichten.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
100 g Zwiebeln und 250 g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten, hinzufügen.
Hacken Sie 1 Minute lang mit Geschwindigkeit 5.
Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
60 ml Olivenöl hinzufügen und abschmecken.
Garen Sie 12 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
500 g Kürbis und 250 g Süßkartoffel, alle geschält und in kleine Stücke geschnitten, hinzufügen.
10 Minuten bei 110ºC und Stufe 2 garen.
750 ml Brühe durch die Einfüllöffnung einfüllen, ohne den Deckel zu öffnen.
15 Minuten bei 110ºC und Stufe 1 garen.
Wir ersetzen das Entferner-Zubehör durch das Messer-Zubehör.
200 ml Milch und 5 g Kurkuma hinzufügen.
Blenden Sie 30 Sekunden lang mit Stufe 6.
Schmecken Sie die Sahne ab und passen Sie ggf. Salz und Pfeffer an.
Blenden Sie 30 Sekunden lang mit Stufe 6.
UNSERE ANTIOXIDANTIENCREME IST GEBRAUCHSFERTIG!
Kennen Sie den Küchenroboter Küken?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Folgen Sie uns auf den sozialen Medien!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/