Rindfleisch-Eintopf Rezept, einfach zuzubereiten, aber mit einem köstlichen Geschmack, die typische traditionelle Rezept, das wir lieben, um mit der Familie zu genießen.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie es Schritt für Schritt und unkompliziert mit der Küchenmaschine Küken TOUCH 9000 zubereiten. Viel Spaß!
BewertungSchwierigkeitsgradAnfänger
Aus dieser Basis können wir andere Arten von Eintöpfen zubereiten, wir können es mit Schweinefleisch, Pute oder sogar die vegane Version mit texturiertem Soja oder Seitan machen.
Wenn wir in unserem Rezept keinen Wein verwenden wollen, können wir die Menge der Gemüsebrühe verdoppeln oder die gleiche Menge (100 ml) Wasser hinzufügen. Trotzdem empfehlen wir bei dieser Art von Rezepten immer die Verwendung von Wein.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
2
Fügen Sie 150 g geschälte und grob gehackte Zwiebel, eine geschälte Knoblauchzehe und 150 g Tomaten, ebenfalls grob gehackt, hinzu.
3
Hacken Sie 20 Sekunden mit Geschwindigkeit 5.
4
Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.
5
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
6
Fügen Sie 45 ml Olivenöl und eine Prise Salz hinzu.
7
Garen Sie 6 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
8
700 g Kalbfleisch in ca. 3 cm großen Stücken in den Schmorbraten geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9
Kochen Sie 3 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
10
Geben Sie 100 ml Weißwein und 100 ml Gemüsebrühe hinzu und lassen Sie für den nächsten Schritt die Einfüllöffnung für die ersten 10 Minuten offen, damit der Alkohol verdampft.
11
Kochen Sie 40 Minuten lang bei 100ºC und Geschwindigkeit 1.
12
Fügen Sie 100 g geschälte Karotten in ca. 1 cm großen Stücken und 500 g geschälte und gewürfelte Kartoffeln zum Schmoren hinzu.
13
Kochen Sie 10 Minuten lang bei 100 ºC und Geschwindigkeit 1.
14
Schmecken Sie den Eintopf ab und passen Sie ggf. Salz und Pfeffer an.
15
Fügen Sie 150 g Erbsen und 150 g gehackte grüne Bohnen hinzu.
16
Kochen Sie 10 Minuten lang bei 100 ºC und Geschwindigkeit 1.
17
Prüfen Sie, ob alles gut gegart ist. Wenn nicht, gehen Sie zurück zum vorherigen Schritt und programmieren Sie 5 Minuten bei 100ºC und Geschwindigkeit 1. Wir können diesen Schritt so oft wiederholen, bis wir den gewünschten Garpunkt erreicht haben.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
2
Fügen Sie 150 g geschälte und grob gehackte Zwiebel, eine geschälte Knoblauchzehe und 150 g Tomaten, ebenfalls grob gehackt, hinzu.
3
Hacken Sie 20 Sekunden mit Geschwindigkeit 5.
4
Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.
5
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
6
Fügen Sie 45 ml Olivenöl und eine Prise Salz hinzu.
7
Garen Sie 6 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
8
700 g Kalbfleisch in ca. 3 cm großen Stücken in den Schmorbraten geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9
Kochen Sie 3 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
10
Geben Sie 100 ml Weißwein und 100 ml Gemüsebrühe hinzu und lassen Sie für den nächsten Schritt die Einfüllöffnung für die ersten 10 Minuten offen, damit der Alkohol verdampft.
11
Kochen Sie 40 Minuten lang bei 100ºC und Geschwindigkeit 1.
12
Fügen Sie 100 g geschälte Karotten in ca. 1 cm großen Stücken und 500 g geschälte und gewürfelte Kartoffeln zum Schmoren hinzu.
13
Kochen Sie 10 Minuten lang bei 100 ºC und Geschwindigkeit 1.
14
Schmecken Sie den Eintopf ab und passen Sie ggf. Salz und Pfeffer an.
15
Fügen Sie 150 g Erbsen und 150 g gehackte grüne Bohnen hinzu.
16
Kochen Sie 10 Minuten lang bei 100 ºC und Geschwindigkeit 1.
17
Prüfen Sie, ob alles gut gegart ist. Wenn nicht, gehen Sie zurück zum vorherigen Schritt und programmieren Sie 5 Minuten bei 100ºC und Geschwindigkeit 1. Wir können diesen Schritt so oft wiederholen, bis wir den gewünschten Garpunkt erreicht haben.
ICH HABE ES SCHON MEHRMALS UND MIT VERSCHIEDENEN FLEISCHSORTEN (HUHN, SCHWEIN) GEMACHT, FALLS SIE EINEN RAT BRAUCHEN. ICH GEBE DIE MÖHREN VON ANFANG AN MIT DER ZWIEBEL UND DEM KNOBLAUCH HINEIN UND HACKE ALLES MIT EINEM KLEINEN STÜCK ROTER PAPRIKA UND DIE SOSSE IST KÖSTLICH, BESONDERS IDEAL FÜR KINDER.
Guten Morgen Eduvigis! Vielen Dank für Ihre Ratschläge und Anregungen. Wie immer senden wir Ihnen einen herzlichen Gruß vom gesamten Team, das mit dem Küken-Roboter arbeitet.
Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
Funktionell
Immer aktiv
Die Speicherung oder der technische Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten, vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünschten Dienstes zu ermöglichen, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Präferenzen
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung unaufgeforderter Präferenzen des Abonnenten oder Nutzers erforderlich.
Statistik
Technische Speicherung oder Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken verwendet wird.Speicherung oder technischer Zugang, der ausschließlich für anonyme statistische Zwecke verwendet wird. Ohne eine Anfrage, die freiwillige Zustimmung Ihres Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die ausschließlich zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen nicht dazu verwendet werden, Sie zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist notwendig, um Nutzerprofile für den Versand von Werbung zu erstellen oder um den Nutzer auf einer Website oder auf mehreren Websites für ähnliche Marketingzwecke zu verfolgen.
ICH HABE ES SCHON MEHRMALS UND MIT VERSCHIEDENEN FLEISCHSORTEN (HUHN, SCHWEIN) GEMACHT, FALLS SIE EINEN RAT BRAUCHEN. ICH GEBE DIE MÖHREN VON ANFANG AN MIT DER ZWIEBEL UND DEM KNOBLAUCH HINEIN UND HACKE ALLES MIT EINEM KLEINEN STÜCK ROTER PAPRIKA UND DIE SOSSE IST KÖSTLICH, BESONDERS IDEAL FÜR KINDER.
Grüße
Guten Morgen Eduvigis! Vielen Dank für Ihre Ratschläge und Anregungen. Wie immer senden wir Ihnen einen herzlichen Gruß vom gesamten Team, das mit dem Küken-Roboter arbeitet.