Kartoffeln nach Sevilla Art Rezept
Das Rezept für Kartoffeln nach Sevillana-Art sind bereits ein Der Klassiker in Andalusien, genauer gesagt in Sevilla, zeichnet sich durch die besondere Art der Herstellung aus. Sie sind ideal als Beilage, Tapa oder als Beilage zu fast jedem Gericht.
Wenn Sie erfahren möchten, welche Zutaten und Schritte notwendig sind, um diese köstliche Tapa, die so typisch für Sevilla und ganz Andalusien ist, mit der Küchenmaschine Küken zuzubereiten, erzählen wir Ihnen unten davon.
Bei der Zubereitung der Mayonnaise können wir nach Belieben den Essig durch die gleiche Menge Zitronensaft ersetzen. Und wenn wir unserer Mayonnaise eine andere Note geben wollen, können wir einen Löffel Senf hinzufügen. Auf diese Weise erhalten wir eine schmackhaftere Mayonnaise. Es ist wichtig, dass Sie das Öl nach und nach durch die Einfüllöffnung einfüllen, damit Sie sich nicht schneiden.
Es ist auch ratsam, dass die Zutaten bei der Zubereitung unserer Mayonnaise die gleiche Temperatur haben.
Wir montieren das Messerzubehör in unsere Küken Küchenmaschine.
Fügen Sie einen geschälten Knoblauch und einen Zweig Petersilie hinzu.
Hacken Sie 20 Sekunden mit Geschwindigkeit 5.
Ersetzen Sie das Messerzubehör durch das Schneebesen-Zubehör.
Schlagen Sie das Ei in einer Schüssel auf, bevor Sie es in den Roboter geben, um sicherzustellen, dass keine Eierschalen vorhanden sind. Fügen Sie das Ei, den Essig und ein wenig Salz hinzu.
Der nächste Schritt ist auf 5 Minuten bei Geschwindigkeit 6 programmiert, ab Minute 1, wenn das Ei und die anderen Zutaten geschlagen sind, geben wir das Öl durch die Einfüllöffnung hinzu, es ist nicht notwendig, den Deckel zu öffnen, wir stellen den inneren Drehteil auf die maximale Öffnung ein. Das Öl muss sehr langsam in einem Rinnsal zugegeben werden, damit die Mayonnaise nicht zerschnitten wird. Das Öl muss ca. eineinhalb Minuten vor Programmende zugegeben werden, in dieser Zeit bis zum Programmende ist unsere Mayonnaise fertig.
Schlagen Sie 5 Minuten lang mit Stufe 6.
Stellen Sie die Mayonnaise in einer Schüssel in den Kühlschrank.
Waschen Sie den Mixtopf der Küchenmaschine und setzen Sie den Garkorb zusammen mit seiner Antriebswelle ein.
Geben Sie 1 Liter Wasser und ein wenig Salz in das Glas und die geschälten und gewürfelten Kartoffeln in den Korb.
30 Minuten lang bei 120º kochen.
Geben Sie die Kartoffeln in eine Schüssel, lassen Sie sie abkühlen und stellen Sie sie für die nötige Zeit zum Abkühlen in den Kühlschrank.
Servieren Sie die Kartoffeln mit der Mayonnaise obenauf und fertig zum Essen.
Unser Rezept für Kartoffeln nach Sevillana-Art ist fertig!
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