Bechamelsauce Rezept mit Küchenmaschine
Heute erklären wir Ihnen, wie Sie das Rezept für Béchamelsauce mit der Küchenmaschine Küken schnell und einfach zubereiten.
Eine Sauce, die in Rezepten wie Kroketten, Lasagne oder Cannelloni nicht fehlen darf... endlose Rezepte, die ohne Béchamelsauce nicht dasselbe wären.
Bei der Zubereitung einer Béchamelsoße ist es immer wichtig, nicht ständig zu rühren, damit sie nicht am Boden anröstet und eine passende Konsistenz hat.
Deshalb ist das Béchamelsaucen-Rezept perfekt für die Zubereitung mit unserem Küken-Roboter geeignet!
Denn dank des Entferner-Zubehörs und der kontinuierlichen Geschwindigkeit wird ein außergewöhnliches Ergebnis erzielt.
Wenn Sie laktoseintolerant sind, können Sie sich für eine laktosefreie Milch oder ein Getränk auf pflanzlicher Basis, wie z. B. Haferdrink, entscheiden.
Wir montieren das Messerzubehör in unsere Küken Küchenmaschine.
Fügen Sie 70 g geschälte Zwiebel in mittleren Stücken hinzu.
Hacken Sie 20 Sekunden mit Geschwindigkeit 5.
Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
Fügen Sie 75 g Butter und 15 ml Öl hinzu.
Kochen Sie 6 Minuten lang bei 95ºC und Geschwindigkeit 1.
Fügen Sie 70 g Mehl hinzu, wir müssen aufpassen, dass es nicht an der Wand des Glases klebt.
Kochen Sie 3 Minuten lang bei 95ºC und Geschwindigkeit 1.
Fügen Sie 700 ml Milch, etwas Muskatnuss und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
Kochen Sie 8 Minuten lang bei 95ºC und Geschwindigkeit 3.
Unser Bechamelsoßen-Rezept ist fertig!
Kennen Sie den Küchenroboter Küken?
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