Compote de pommes

Recette de la compote de pommes

La compote de pommes est l'une des recettes les plus saines et les plus faciles à réaliser, avec laquelle vous pouvez accompagner aussi bien les plats sucrés que les plats salés.

Mais même si c'est si simple, c'est délicieux et vous ne vous en lasserez jamais.

C'est généralement un dessert d'automne, mais il peut être servi avec des rôtis, des viandes et leur donner une touche différente fantastique.

En plus d'être un dessert si léger, vous pouvez également le consommer comme un petit-déjeuner nutritif.

VoteDifficultéFacile

La variété de pomme dépendra de nos goûts mais il est toujours conseillé d'utiliser une variété sucrée (Reineta, Golden, Royal Gala, etc.).

Si nous devons ajouter un édulcorant, nous pouvons choisir celui que nous utilisons habituellement (sucre, sucre, sucre, etc.).
sucre brun, panela, miel, stévia, etc.)

Compote de pommes
Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins
 1 kg Pommes douces
 1 Bâton de cannelle
 70 ml Eau
 Édulcorant selon le goût
Accessoires EASYChef
 Accessoire pour lame
 Dissolvant d'accessoires
 Spatule
Elaboration
1

Nous montons l'accessoire d'agitation sur notre robot EASYChef.

2

Ajoutez le kilo de pommes épluchées en morceaux moyens, le bâton de cannelle et 70 ml d'eau.

3

Cuire pendant 25 minutes à 100ºC et à la vitesse 1.

4

Goûtez le goût sucré de la pomme et ajoutez si nécessaire un peu de sucre ou tout autre édulcorant.

5

Cuire pendant 5 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.

6

Vérifiez que les pommes sont bien cuites, si ce n'est pas le cas, répétez l'étape précédente.

7

Nous remplaçons l'accessoire de dépose par l'accessoire de lame.

8

Retirez le bâton de cannelle.

9

Mélangez pendant 20 secondes à la vitesse 8.

10

Vérifiez que la compote a une texture fine, si ce n'est pas le cas, répétez l'étape précédente.

Catégorie

NOTRE COMPOTE DE POMMES EST PRÊTE À ÊTRE CONSOMMÉE !

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Ingrédients

 1 kg Pommes douces
 1 Bâton de cannelle
 70 ml Eau
 Édulcorant selon le goût
Accessoires EASYChef
 Accessoire pour lame
 Dissolvant d'accessoires
 Spatule

Instructions

Elaboration
1

Nous montons l'accessoire d'agitation sur notre robot EASYChef.

2

Ajoutez le kilo de pommes épluchées en morceaux moyens, le bâton de cannelle et 70 ml d'eau.

3

Cuire pendant 25 minutes à 100ºC et à la vitesse 1.

4

Goûtez le goût sucré de la pomme et ajoutez si nécessaire un peu de sucre ou tout autre édulcorant.

5

Cuire pendant 5 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.

6

Vérifiez que les pommes sont bien cuites, si ce n'est pas le cas, répétez l'étape précédente.

7

Nous remplaçons l'accessoire de dépose par l'accessoire de lame.

8

Retirez le bâton de cannelle.

9

Mélangez pendant 20 secondes à la vitesse 8.

10

Vérifiez que la compote a une texture fine, si ce n'est pas le cas, répétez l'étape précédente.

Compote de pommes

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