Lentilles avec chorizo végétalien

Recette de lentilles végétaliennes au chorizo

Aujourd'hui, nous allons préparer des lentilles avec du chorizo végétalien. Pour préparer cette recette, nous devons d'abord réaliser la recette de chorizo végétalien que nous avons trouvée dans le robot.

Un plat très facile à préparer avec notre robot Küken, et comme les lentilles n'ont pas besoin d'être trempées au préalable, on peut préparer cette recette à tout moment et n'importe quel jour de la semaine. 

EvaluationDifficultéDébutant

Ne renoncez pas à manger des plats sains par manque de temps, ces lentilles sont parfaites pour les consommer fraîches, mais aussi pour les préparer à l'avance et les emporter dans la lunchbox pour les manger au travail.

Si, au moment de préparer la recette, nous n'avons pas de bouillon de légumes à la maison, nous pouvons utiliser de l'eau, sans aucun problème.

Lentilles végétaliennes
Rendements4 portions
Temps de préparation14 minutesTemps de cuisson1 heure 6 minutesDurée totale1 heure 20 minutes
 350 g de lentilles
 200 g saucisse chorizo végétalienne (voir recette séparée)
 150 g oignon
 70 g de poivre rouge
 70 g poivre jaune
 200 g de poire tomate
 150 g carotte
 2 gousses d'ail
 1 ñora
 800 ml de bouillon de légumes
 60 ml d'huile d'olive
 1 feuille de laurier
 Paprika doux
 Paprika chaud
 Poivre
 Sel
Accessoires Küken
 Accessoire pour lame
 Dissolvant d'accessoires
 Spatule
Elaboration
1

Nous montons l'accessoire lame sur notre robot Küken.

2

Ajoutez 150g d'oignon épluché, en gros morceaux et 2 gousses d'ail entières épluchées.

3

Coupez 6 secondes à la vitesse 6.

4

Ouvrez le couvercle et, à l'aide de la spatule, poussez au fond les restes qui ont pu être laissés sur la paroi du verre.

5

Nous remplaçons l'accessoire lame par l'accessoire dissolvant.

6

Ajouter 60ml d'huile d'olive.

7

Cuire pendant 10 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.

8

Ajoutez 70g de poivron rouge et 70g de poivron jaune, tous deux en petits morceaux, 150g de carotte pelée et coupée en tranches pas trop épaisses, 200g de tomates poires en morceaux moyens et assaisonnez selon votre goût.

9

Cuire pendant 6 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.

10

Ajoutez 800ml de bouillon de légumes, 350g de lentilles, 1 ñora, 1 feuille de laurier, 1 cuillère à café de paprika doux, 1 cuillère à café de paprika fort et assaisonnez selon votre goût.

11

Cuire pendant 40 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.

12

Ajoutez 200g de saucisse chorizo végétalienne en tranches épaisses.

13

Cuire pendant 10 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.

14

Nos lentilles sont préparées et prêtes à être consommées.

Catégorie

NOS LENTILLES AU CHORIZO VÉGÉTALIEN SONT PRÊTES !

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Ingrédients

 350 g de lentilles
 200 g saucisse chorizo végétalienne (voir recette séparée)
 150 g oignon
 70 g de poivre rouge
 70 g poivre jaune
 200 g de poire tomate
 150 g carotte
 2 gousses d'ail
 1 ñora
 800 ml de bouillon de légumes
 60 ml d'huile d'olive
 1 feuille de laurier
 Paprika doux
 Paprika chaud
 Poivre
 Sel
Accessoires Küken
 Accessoire pour lame
 Dissolvant d'accessoires
 Spatule
Lentilles avec chorizo végétalien

2 Commentaires

    1. Bonjour,
      Désolé, vous avez tout à fait raison, à l'étape numéro huit nous avons ajouté les lentilles, nous l'avons déjà rectifié. Merci beaucoup pour votre contribution et pour avoir fait confiance à notre robot ménager. Meilleures salutations.

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