Recette de génoise aux noix et au chocolat
Délicieuse recette de gâteau aux noix et au chocolat qui ravira petits et grands. C'est une génoise dont la texture rappelle beaucoup celle du brownie mais en plus moelleux. Un mélange fantastique à préparer avec notre robot de cuisine Küken.
Totalement recommandé pour un goûter savoureux, qui ne durera guère à la maison.
Si nous le préférons, nous pouvons remplacer les noix par d'autres noix qui sont plus à notre goût : amandes, noisettes, noix de Macadamia. Nous pouvons également modifier la quantité de cacao selon que nous aimons le gâteau plus ou moins chocolaté.
Préchauffez le four à 180ºC.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs et mettez-les de côté.
Nous montons l'accessoire lame dans notre robot ménager Küken.
Ajoutez 150 g de noix et 100 g de chocolat noir en poudre.
Mélangez pendant 1 minute à la vitesse 10.
Mettez le mélange de côté dans un bol.
Ajoutez les blancs d'œufs.
Battez pendant 1 minute à la vitesse 10.
Ajoutez 300 g de sucre.
Battez pendant 1 minute à la vitesse 10.
Ajoutez les jaunes d'œufs, 500 g de farine, un sachet de levure chimique, 300 ml d'huile d'olive, deux yaourts et le mélange de noix et de cacao.
Mélangez pendant 1 minute à la vitesse 10.
Transférer le contenu dans un moule beurré.
Faites cuire au four pendant 35 minutes à 180ºC.
NOTRE RECETTE DE GÉNOISE AUX NOIX ET AU CHOCOLAT EST PRÊTE !
Connaissez-vous le robot de cuisine Küken ?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
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Vous devriez peut-être réduire la proportion de farine. J'ai été très dense.
Bonjour Bonaventura, tout d'abord merci d'avoir acheté notre robot de cuisine Küken. En ce qui concerne votre commentaire, cela peut toujours varier un peu en fonction du type de farine utilisé, ainsi que du reste des ingrédients. Pour une élaboration future, essayez d'utiliser moins de farine. Notre personnel chargé de l'élaboration des recettes est déjà au courant et le révisera. Merci beaucoup pour votre commentaire et votre contribution. Meilleures salutations !