Pizza méditerranéenne

Recette de pizza méditerranéenne

La recette de la pizza méditerranéenne, une pizza saine, délicieuse et très facile à préparer avec le robot de cuisine Küken, bien plus que les autres types de pizzas. 

Un plat idéal pour les dîners en famille ou entre amis, préparez cette pizza méditerranéenne et vous ferez un tabac !

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Elle est basée sur des aliments naturels et des produits du régime méditerranéen, tels que les tomates, les poivrons, l'origan, les olives... nous recommandons que s'ils sont frais, nous obtiendrons un meilleur goût pour notre pizza méditerranéenne.

Recette de pizza méditerranéenne
Rendements4 portions
Temps de préparation55 minutesTemps de cuisson20 minutesDurée totale1 heure 15 minutes
 300 g de farine forte
 200 ml d'eau
 65 ml d'huile d'olive
 25 g de levure fraîchement pressée
 3 g de salal
 Tomate naturelle
 Poivre vert
 Poivre rouge
 Oignon
 Thon en conserve
 Olives noires
 Poivre
 Origan
ACCESSOIRES Küken
 Accessoire pour lame
ÉLABORATION
1

Nous montons l'accessoire lame dans notre robot ménager Küken.

2

Ajouter 200 ml d'eau et 25 g de levure fraîche émiettée avec les doigts.

3

Mélangez pendant 2 minutes à la vitesse 1.

4

Ajouter 350 g de farine, 65 ml d'huile et 3 g de sel.

5

Mélangez pendant 2 minutes à la vitesse 1.

6

Retirez l'accessoire couteau et sortez la pâte, faites une boule et mettez-la dans un bol recouvert de papier absorbant. Laissez reposer pendant une heure à température ambiante.

Une fois la pâte reposée, nous commençons à préparer la pâte pour faire notre pizza. Nous coupons une portion et faisons une boule avec elle, sur une surface lisse bien propre et sèche saupoudrez un peu de farine, placez la pâte et nous sommes en train d'étirer et de lui donner la forme désirée, pour cela nous pouvons nous aider d'un rouleau à pâtisserie, si nous ne l'avons pas nous pouvons utiliser une bouteille en verre.
7

Étalez la pâte sur une surface lisse et farinée et placez les légumes, le thon, les olives et les épices selon votre préférence.

En plaçant les légumes, nous le ferons en morceaux pas trop gros pour qu'ils cuisent mieux.
8

Mettez la pizza au four sur une grille avec du papier sulfurisé à 250ºC pendant le temps nécessaire jusqu'à ce qu'elle soit à notre goût.

Catégorie

Notre recette de pizza méditerranéenne est prête !

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Ingrédients

 300 g de farine forte
 200 ml d'eau
 65 ml d'huile d'olive
 25 g de levure fraîchement pressée
 3 g de salal
 Tomate naturelle
 Poivre vert
 Poivre rouge
 Oignon
 Thon en conserve
 Olives noires
 Poivre
 Origan
ACCESSOIRES Küken
 Accessoire pour lame

Directions

ÉLABORATION
1

Nous montons l'accessoire lame dans notre robot ménager Küken.

2

Ajouter 200 ml d'eau et 25 g de levure fraîche émiettée avec les doigts.

3

Mélangez pendant 2 minutes à la vitesse 1.

4

Ajouter 350 g de farine, 65 ml d'huile et 3 g de sel.

5

Mélangez pendant 2 minutes à la vitesse 1.

6

Retirez l'accessoire couteau et sortez la pâte, faites une boule et mettez-la dans un bol recouvert de papier absorbant. Laissez reposer pendant une heure à température ambiante.

Une fois la pâte reposée, nous commençons à préparer la pâte pour faire notre pizza. Nous coupons une portion et faisons une boule avec elle, sur une surface lisse bien propre et sèche saupoudrez un peu de farine, placez la pâte et nous sommes en train d'étirer et de lui donner la forme désirée, pour cela nous pouvons nous aider d'un rouleau à pâtisserie, si nous ne l'avons pas nous pouvons utiliser une bouteille en verre.
7

Étalez la pâte sur une surface lisse et farinée et placez les légumes, le thon, les olives et les épices selon votre préférence.

En plaçant les légumes, nous le ferons en morceaux pas trop gros pour qu'ils cuisent mieux.
8

Mettez la pizza au four sur une grille avec du papier sulfurisé à 250ºC pendant le temps nécessaire jusqu'à ce qu'elle soit à notre goût.

Notes

Pizza méditerranéenne

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