Rond de dinde aux oignons caramélisés

Recette de ronde de dinde aux oignons caramélisés

Nous vous présentons une recette parfaite à préparer pour les fêtes et les célébrations, en particulier pour les fêtes de Noël. Un plat élaboré mais très facile à réaliser à l'aide de notre robot küken. Pour la présentation de cette recette, on peut soit présenter le steak rond entier, non coupé, sur un plateau, avec l'oignon dans une saucière, soit le laisser refroidir un peu, le couper soigneusement et le présenter dans une saucière. Ou bien le laisser refroidir un peu, le couper soigneusement et le servir sur un plateau avec l'oignon caramélisé dessus. Pour accompagner cette recette, nous pouvons la servir avec des asperges vertes grillées et des pommes de terre au four.

EvaluationDifficultéDébutant

Une recette très savoureuse et facile à préparer, idéale pour les célébrations et les jours spéciaux.

Rendements4 portions
Temps de préparation30 minutesTemps de cuisson1 heure 30 minutesDurée totale2 heures
 1 poitrine de dinde (environ 900 g)
 100 g de jambon cuit
 140 g de fromage en tranches
 150 g de bacon
 700 g oignon
 70 g de prunes dénoyautées
 70 g de raisins secs
 50 g de noix décortiquées
 20 g beurre
 20 g caramel liquide
 30 ml d'huile d'olive
 1 cuillère à café miel
 Poivre
 Sel
Accessoire Küken
 Dissolvant d'accessoires
 Plateau de vapeur profonde
 Spatule
Catégorie

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Ingrédients

 1 poitrine de dinde (environ 900 g)
 100 g de jambon cuit
 140 g de fromage en tranches
 150 g de bacon
 700 g oignon
 70 g de prunes dénoyautées
 70 g de raisins secs
 50 g de noix décortiquées
 20 g beurre
 20 g caramel liquide
 30 ml d'huile d'olive
 1 cuillère à café miel
 Poivre
 Sel
Accessoire Küken
 Dissolvant d'accessoires
 Plateau de vapeur profonde
 Spatule

Directions

Notes

Rond de dinde aux oignons caramélisés

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