Knoflookgarnalen recept
Dit recept met knoflookgarnalen is heerlijk om te serveren als voorgerecht bij speciale gelegenheden, zoals verjaardagen of kerstlunches en -diners.
Een traditioneel gerecht, met weinig ingrediënten en zeer eenvoudig te bereiden met de Küken keukenmachine, maar met een spectaculaire smaak en aroma...
Bovendien zijn garnalen een van de schaaldieren die het grootste voordeel voor het lichaam bieden, aangezien ze ons zeer belangrijke voedingsstoffen voor onze gezondheid leveren. Het voorziet ons van vitamine E en B, het is ook een geweldige bron van magnesium, selenium, natrium en ijzer.. Al deze eigenschappen helpen de werking van het zenuwstelsel, voorkomen bloedarmoede en hart- en vaatziekten.
Het idee om dit recept te bereiden is om verse garnalen te gebruiken, hoewel we als alternatief ook diepvriesgarnalen kunnen gebruiken, altijd van de beste kwaliteit die we ons kunnen veroorloven.
Pel eerst de garnalen, laat alleen het puntje van de staart zitten. Zet opzij in een kom
We monteren het mesaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg vier gepelde teentjes knoflook en de peterselie toe.
We hakken 20 seconden op snelheid 5.
Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.
We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.
Voeg 45 ml olijfolie toe.
Kook gedurende 2 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 150 ml witte wijn toe door de vulopening en laat deze open staan om de alcohol te laten verdampen.
Kook gedurende 10 minuten op 120ºC en snelheid 2.
Voeg de gepelde garnalen toe.
Kook 4 minuten op 120ºC en snelheid 2.
Ons knoflook garnalen recept is klaar om te eten!
Kent u de Küken keukenrobot?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/