Rijstpudding recept
In ons receptenboek met traditionele desserts mag het klassieke recept voor rijstpudding, met een spectaculaire smaak, niet ontbreken!
Een dessert dat koud, warm of warm kan worden geserveerd, afhankelijk van de tijd van het jaar, met zeer eenvoudige ingrediënten en vooral heel gemakkelijk te bereiden met de Küken keukenmachine.
Uitgaande van de basis van melk en rijst kunnen we de ingrediënten variëren om er ons eigen punt aan te geven. Als we dat willen kunnen we de boter verwijderen, de citroenschil vervangen door sinaasappelschil, andere specerijen toevoegen zoals kardemom, steranijs of vanille.
En als we willen dat onze rijstpudding geschikt is voor veganisten, kunnen we de boter weglaten en de melk vervangen door een plantaardige drank naar keuze.
We monteren het gardehulpstuk op onze Küken keukenmachine.
Voeg 1,3 liter melk, 250 g rijst, een kaneelstokje en een stukje citroenschil toe.
Kook gedurende 40 minuten op 90ºC en snelheid 1.
Voeg 200 g suiker en 60 g boter toe.
Kook gedurende 10 minuten op 90ºC en snelheid 1.
Verwijder het kaneelstokje en de citroenschil.
Doe de rijstpudding in kommetjes, bestrooi met kaneelpoeder en laat afkoelen.
Ons rijstpudding recept is klaar!
Kent u de Küken keukenrobot?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ik heb het recept stap voor stap gevolgd....en de rijst was een beetje hard... Ik heb de laatste stap nog een paar minuten herhaald... Kan het aan het soort rijst liggen?... Ik heb ronde rijst gebruikt....
Dank u.
Met vriendelijke groet.
Hallo Nekane!
Allereerst hartelijk dank voor de aankoop van onze Küken keukenmachine.
Wat uw opmerking betreft, wij proberen de kooktijd zo veel mogelijk aan te passen, zodat de rijst niet te gaar wordt.
Maar afhankelijk van het merk rijst dat je gebruikt kan het een beetje verschillen en moet je er iets meer tijd in steken.
Hartelijk dank voor uw commentaar.
Met vriendelijke groet!
Hallo, ik heb het ook gedaan en ik kreeg de perfecte rijst, op zijn punt, in mijn geval gebruikte ik ronde rijst van mercadona, hacendado, als dat je helpt en halfvolle melk.
Gegroet
Dank je wel.
Ik zal die proberen!