Receta de arroz con leche

Receta de arroz con leche

En nuestro recetario de postres tradicionales,  no puede faltar la clásica receta de arroz con leche. ¡Con un sabor espectacular!

Un postre que se puede servir frío, templado o caliente según la época del año, con ingredientes muy sencillos y sobre todo muy fácil de preparar con el robot de cocina EASYChefTOUCH9000. 

ClasificaciónDificultadPrincipiante

Partiendo de la base de leche y arroz podemos variar los ingredientes para darle nuestro punto. Si lo preferimos podemos quitar la mantequilla, sustituir la piel de limón por piel de naranja, añadir otras especias como cardamomo, anís estrellado o vainilla.

Y si queremos que nuestro arroz con leche sea apto para veganos podemos eliminar la mantequilla y sustituir la leche por bebida vegetal de nuestro gusto.

Receta arroz con leche casero
Productos6 Porciones
Tiempo de preparación10 minutosTiempo de cocción50 minutosTiempo Total1 hr
 1,30 l De leche
 250 gr Arroz
 200 gr Azúcar
 60 gr Mantequilla
 1 Rama de canela
 Piel de limón
 Canela en polvo
ACCESORIOS EASYchef
 Accesorio batidor
ELABORACIÓN
1

Montamos el accesorio batidor en nuestro robot de cocina EASYChef.

2

Incorporamos 1,3 litros de leche, 250 g de arroz, una rama de canela y un trozo de cáscara de limón.

3

Cocinamos 40 minutos a 90ºC y velocidad 1.

4

Añadimos 200 g de azúcar y 60 g de mantequilla en pomada.

5

Cocinamos 10 minutos a 90ºC y velocidad 1.

6

Retiramos la rama de canela y la cáscara de limón.

7

Colocamos el arroz con leche en recipientes, espolvoreamos canela en polvo y dejamos enfriar.

Categoría

¡Nuestra receta de arroz con leche está preparada!

¿Conoces el Robot de cocina EasyChefTOUCH9000?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-easychef-touch-9000/

¡Síguenos en redes!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ingredientes

 1,30 l De leche
 250 gr Arroz
 200 gr Azúcar
 60 gr Mantequilla
 1 Rama de canela
 Piel de limón
 Canela en polvo
ACCESORIOS EASYchef
 Accesorio batidor

Instrucciones

ELABORACIÓN
1

Montamos el accesorio batidor en nuestro robot de cocina EASYChef.

2

Incorporamos 1,3 litros de leche, 250 g de arroz, una rama de canela y un trozo de cáscara de limón.

3

Cocinamos 40 minutos a 90ºC y velocidad 1.

4

Añadimos 200 g de azúcar y 60 g de mantequilla en pomada.

5

Cocinamos 10 minutos a 90ºC y velocidad 1.

6

Retiramos la rama de canela y la cáscara de limón.

7

Colocamos el arroz con leche en recipientes, espolvoreamos canela en polvo y dejamos enfriar.

Receta de arroz con leche

4 Comentarios

  1. He seguido la receta paso a paso….y el arroz estaba un poco durito…he repetido el último paso unos minutos más…¿Puede ser por el tipo de arroz?…he usado el arroz redondo sos…
    Gracias .
    Un saludo.

    1. Hola Nekane!
      En primer lugar agradecerte que hayas adquirido nuestro robot de cocina EASYChef.
      Respecto a tu comentario, Se intenta ajustar al máximo el tiempo de cocción para que no quede pasado el arroz.
      Pero dependiendo de la marca de arroz utilizada puede variar un poco y hace falta poner algo más de tiempo.
      Muchas gracias por tu comentario.
      Un cordial saludo!

    2. Hola, yo también lo he hecho y me quedó el arroz perfecto, en su punto, en mi caso utilicé arroz redondo del mercadona, hacendado, por si te sirve de ayuda y la leche semidesnatada.

      Saludos

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *