Roerei met champignons en ham recept
Vandaag gaan we met de Küken keukenmachine een eenvoudig recept voor roerei met champignons en ham klaarmaken, een klassieker uit de Spaanse gastronomie.
Dit roerei met champignons en ham zal u meer dan eens uit de problemen helpen als u niet weet wat u voor het avondeten moet klaarmaken of als u niet weet welk voorgerecht u in een feestmaal moet stoppen, is het perfecte gerecht, zowel qua smaak als qua textuur.
Het brengt ons ook vele voordelen voor de gezondheid van ons lichaam.
Wat zijn de voordelen van dit recept?
Het ei, een voedingsmiddel dat zich onderscheidt door zijn hoge eiwitgehalte met een hoge biologische waarde.
De paddenstoel, vanwege zijn lage caloriegehalte en grote bron van vitaminen en mineralen, alsmede stoffen met een antioxiderende werking, zeer heilzaam voor onze gezondheid.
De Iberische ham van zijn kant zal dit roerei verrijken met dierlijke eiwitten van zeer goede biologische kwaliteit.
We monteren het mesaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg de vier gepelde teentjes knoflook toe.
We hakken 10 seconden op snelheid 6.
We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.
Voeg 45 ml olijfolie en 150 ml gepekelde ham in kleine blokjes toe.
Kook 4 minuten op 120ºC en snelheid 1.
Voeg 800 g champignons toe, schoongemaakt en in vieren gesneden, als ze groot zijn maken we er meer stukken van.
In de volgende stap laten we de vulopening open om de verdamping te vergemakkelijken.
Kook gedurende 5 minuten op 120°C en snelheid 1
Voeg zes losgeklopte eieren, gehakte peterselie en zout en peper naar smaak toe.
Bak 15 minuten op 120°C en snelheid 1.
ONZE CHAMPIGNON EN HAM ROEREIEREN ZIJN KLAAR!
Kent u de Küken keukenrobot?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Het is het eerste recept dat ik doe en het is heerlijk geweest, het enige dat de robot je niet vertelt wanneer je de peper en peterselie moet doen, anders een luxe robot
Goedemorgen Eduvigis! Allereerst bedankt dat u contact met ons heeft opgenomen, dankzij uw opmerkingen en die van andere gebruikers van onze robot Küken kunnen we ons blijven verbeteren. Zoals u zegt was niet aangegeven wanneer de peper en peterselie moeten worden toegevoegd, het spijt ons, we hebben het recept al aangepast en zoals u zult zien, in stap 10 is wanneer we de peper, het zout en de peterselie toevoegen. Het is altijd het beste om deze ingrediënten aan het eind van de bereiding toe te voegen, zodat ze meer smaak en aroma behouden, in dit geval net voor de laatste kookstap. Nogmaals bedankt voor uw commentaar en bijdrage. Ontvang een warme begroeting. Iván.