Gekonfijte knoflook

Knoflook konfijt recept

Dit recept voor gekonfijte knoflook met de EASYChefTOUCH9000 foodprocessor maken is heel eenvoudig en praktisch. De knoflook verliest iets van zijn kracht en pittigheid, maar behoudt al zijn smaak.

Bovendien kunt u een flinke hoeveelheid konfijten en lang bewaren in de koelkast in glazen potten, waarbij het belangrijk is dat de olie de knoflook volledig bedekt. klaar voor gebruik wanneer het uitkomt.

RatingMoeilijkheidBeginner

Het is belangrijk dat we een kwaliteitsolie kiezen om dit recept te bereiden.

Zodra de knoflook is geconsumeerd, kunnen we de resterende olie bewaren en gebruiken in toekomstige recepten, bijvoorbeeld om onze salades of pizza's te dresseren.

Knoflook in olie
Opbrengsten8 porties
Voorbereidingstijd5 minsKooktijd35 minsTotale tijd40 mins
 5 Knoflookkoppen
 200 ml Olijfolie
EASYChef TOUCH 9000 Accessoires
 Oplosmiddel accessoire
Uitwerking
1

We monteren het afzuigaccessoire op onze EASYChef-robot.

2

Voeg de hele gepelde knoflook en 200 ml olijfolie toe (of tot de olie de knoflook volledig bedekt).

3

Kook gedurende 30 minuten op 80ºC en snelheid 1.

4

Open de robot en controleer of de knoflook gaar is. Als de knoflook niet helemaal gaar is, herhaal dan stap 5 zo vaak als nodig is totdat het gewenste punt is bereikt.

5

Kook gedurende 5 minuten op 80ºC en snelheid 1.

6

We wachten tot ze afgekoeld zijn en ze zijn klaar om te eten of te bewaren.

ONZE KNOFLOOK CONFIT IS KLAAR!

Kent u de EasyChefTOUCH9000 keukenrobot?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-easychef-touch-9000/

Volg ons op de sociale media!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ingrediënten

 5 Knoflookkoppen
 200 ml Olijfolie
EASYChef TOUCH 9000 Accessoires
 Oplosmiddel accessoire

Routebeschrijving

Uitwerking
1

We monteren het afzuigaccessoire op onze EASYChef-robot.

2

Voeg de hele gepelde knoflook en 200 ml olijfolie toe (of tot de olie de knoflook volledig bedekt).

3

Kook gedurende 30 minuten op 80ºC en snelheid 1.

4

Open de robot en controleer of de knoflook gaar is. Als de knoflook niet helemaal gaar is, herhaal dan stap 5 zo vaak als nodig is totdat het gewenste punt is bereikt.

5

Kook gedurende 5 minuten op 80ºC en snelheid 1.

6

We wachten tot ze afgekoeld zijn en ze zijn klaar om te eten of te bewaren.

Gekonfijte knoflook

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacybeleidenServicevoorwaarden toepassen.