Pesto saus

Pesto Saus Recept

Met de EASYChefTOUCH9000 keukenmachine kunnen we gemakkelijk een recept voor pestosaus bereiden dat u meeneemt naar de smaak van de Italiaanse keuken, waar deze saus ideaal is om pastagerechten te begeleiden.

Maar het is ook een genot om onze vis- en groenterecepten te verrijken, of zelfs soepen en purees zullen heerlijk zijn als we ze verrijken met deze saus.

RatingMoeilijkheidBeginner

Opdat onze pesto een kwaliteitssaus zou zijn, is het belangrijk dat onze ingrediënten ook kwaliteit zijn. Gebruik verse pijnboompitten, kleine basilicumblaadjes en een goede kwaliteit extra vierge olijfolie.

Om het te bewaren is het het beste om het in een glazen pot in de koelkast te bewaren, en we raden ook aan om het te bestrijken met een lepel olijfolie voordat je het deksel erop doet en afsluit.

Traditionele pestosaus
Opbrengsten4 porties
Voorbereidingstijd3 minsKooktijd4 minsTotale tijd7 mins
 60 g Basil
 60 g Tandwielen
 60 g Parmezaanse kaas
 40 g Gerookte schapenkaas
 1 Knoflookteen
 80 ml Olijfolie
 Zout
EASYChef Accessoires
 Mes accessoire
 Spatel
Uitwerking
1

Bak de pijnboompitten in een koekenpan tot ze licht geroosterd zijn. Zet opzij.

2

We monteren het mesaccessoire op onze EASYChef-robot.

3

Voeg 60 g schone basilicum zonder de taaiste steeltjes, 60 g Parmezaanse kaas en 40 g gezouten schapenkaas, beide in kleine stukjes, een gepelde knoflook, de pijnboompitten, en 80 ml olijfolie toe.

4

Mix gedurende 1 minuut op snelheid 5.

5

Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.

6

Proef en pas het zout aan indien nodig.

7

Mix gedurende 10 seconden op snelheid 5.

ONZE PESTO SAUS IS KLAAR!

Kent u de EasyChefTOUCH9000 keukenrobot?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-easychef-touch-9000/

Volg ons op de sociale media!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ingrediënten

 60 g Basil
 60 g Tandwielen
 60 g Parmezaanse kaas
 40 g Gerookte schapenkaas
 1 Knoflookteen
 80 ml Olijfolie
 Zout
EASYChef Accessoires
 Mes accessoire
 Spatel

Routebeschrijving

Uitwerking
1

Bak de pijnboompitten in een koekenpan tot ze licht geroosterd zijn. Zet opzij.

2

We monteren het mesaccessoire op onze EASYChef-robot.

3

Voeg 60 g schone basilicum zonder de taaiste steeltjes, 60 g Parmezaanse kaas en 40 g gezouten schapenkaas, beide in kleine stukjes, een gepelde knoflook, de pijnboompitten, en 80 ml olijfolie toe.

4

Mix gedurende 1 minuut op snelheid 5.

5

Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.

6

Proef en pas het zout aan indien nodig.

7

Mix gedurende 10 seconden op snelheid 5.

Pesto saus

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacybeleidenServicevoorwaarden toepassen.