Припущенные креветки, спаржа и зеленый чеснок
Рецепт приготовления тушеных креветок, спаржи и чеснока. Сочетание этих трех основных ингредиентов - креветок, спаржи и чеснока - является идеальной комбинацией, обладающей необыкновенным вкусом и очень низкой калорийностью.
Кроме того, у нас есть восточная нотка с соевым соусом, который усилит вкус и даст нам преимущества этого полезного соуса.
Для приготовления этого рецепта проще всего использовать замороженные креветки, единственное, о чем следует помнить, - они должны быть хорошо разморожены во время приготовления.
Этот рецепт очень легко приготовить с помощью Küken, его можно использовать в качестве закуски, стартера, легкого ужина или как часть белковой диеты.
Благодаря зеленой спарже, которая богата клетчаткой и белком, витаминами и минералами, такими как фосфор, калий и железо. Поэтому это блюдо из спаржи с креветками и чесноком можно считать вполне сбалансированным.
Без каких-либо приспособлений в стакан добавьте 600 мл воды.
Нагревайте воду в течение 7 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Установите глубокий паровой поддон.
Добавьте нарезанную зеленую спаржу, отбросив более жесткие стебли, и детский чеснок, также нарезанный и только белую часть.
Готовьте на сильном пару в течение 15 минут.
Добавьте 500 г очищенных креветок на противень.
Готовьте на сильном пару в течение 15 минут.
Убедитесь, что спаржа и чеснок нежные, и, если необходимо, готовьте на пару еще несколько минут.
Отложите все содержимое в отдельную миску.
Снимите глубокий поддон для пара, вытрите насухо внутреннюю поверхность чаши для смешивания и установите аксессуар с лезвием.
Добавьте 100 г очищенного и крупно нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, очищенного и разрезанного пополам.
Отбивная 6 секунд на скорости 6.
Откройте крышку и с помощью лопаточки вытолкните на дно остатки, которые могли прилипнуть к стенкам стакана.
Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.
Добавьте 50 мл оливкового масла и по вкусу.
Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.
Добавьте зарезервированные ингредиенты в миску и 100 мл соевого соуса.
Готовить 3 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.
Наши соте из креветок, спаржи и чеснока готовы!
Вы знаете кухонного робота Küken?
https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Следуйте за нами в социальных сетях!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/