Gesauteerde garnalen, asperges en groene knoflook
Recept voor Gesauteerde garnalen, asperges en knoflook. De combinatie van deze drie hoofdingrediënten, garnalen, asperges en knoflook, is een perfecte combinatie, met een buitengewone smaak en zeer laag in calorieën.
We hebben ook de oosterse toets met de sojasaus, die de smaak zal versterken en ons de voordelen van deze gezonde saus zal geven.
Om dit recept te bereiden is het het gemakkelijkst om diepvriesgarnalen te gebruiken, het enige waar u rekening mee moet houden is dat ze goed ontdooid moeten zijn wanneer u het recept bereidt.
Dit recept is zeer eenvoudig te bereiden met Küken en kan worden gebruikt als voorgerecht, een voorgerecht, een licht diner of als onderdeel van een proteïnedieet.
Dankzij de groene asperges, die rijk zijn aan vezels en eiwitten, vitaminen, en mineralen zoals fosfor, kalium en ijzer. Dit gerecht van asperges met garnalen en knoflook kan dus als vrij evenwichtig worden beschouwd.
Voeg, zonder toebehoren in het bekerglas, 600 ml water toe.
Verwarm het water gedurende 7 minuten op 120ºC en snelheid 1.
Plaats de diepe stoomschaal.
Voeg de gehakte groene asperges toe, gooi de taaie stengels weg, en de babyknoflook, ook gehakt en alleen het witte gedeelte.
Kook op hoge stoom gedurende 15 minuten.
Doe 500 g gepelde garnalen in de schaal.
Kook op hoge stoom gedurende 15 minuten.
Controleer of de asperges en de knoflook gaar zijn en laat ze zo nodig nog een paar minuten stomen.
Zet de hele inhoud apart in een aparte kom.
Verwijder de diepe stoomschaal, droog de binnenkant van de mengkom en breng het mesaccessoire aan.
Voeg 100 g gepelde en grof gesnipperde ui toe en 2 teentjes knoflook, gepeld en gehalveerd.
Hak 6 seconden op snelheid 6.
Open het deksel en duw met behulp van de spatel de resten die eventueel aan de wand van het glas zijn blijven kleven naar de bodem.
We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.
Voeg 50 ml olijfolie toe en breng op smaak.
Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg de gereserveerde ingrediënten in de kom en 100 ml sojasaus toe.
Kook gedurende 3 minuten op 120ºC en snelheid 1.
Onze gesauteerde garnalen, asperges en knoflook is klaar!
Kent u de Küken keukenrobot?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ingrediënten
Aanwijzingen
Voeg, zonder toebehoren in het bekerglas, 600 ml water toe.
Verwarm het water gedurende 7 minuten op 120ºC en snelheid 1.
Plaats de diepe stoomschaal.
Voeg de gehakte groene asperges toe, gooi de taaie stengels weg, en de babyknoflook, ook gehakt en alleen het witte gedeelte.
Kook op hoge stoom gedurende 15 minuten.
Doe 500 g gepelde garnalen in de schaal.
Kook op hoge stoom gedurende 15 minuten.
Controleer of de asperges en de knoflook gaar zijn en laat ze zo nodig nog een paar minuten stomen.
Zet de hele inhoud apart in een aparte kom.
Verwijder de diepe stoomschaal, droog de binnenkant van de mengkom en breng het mesaccessoire aan.
Voeg 100 g gepelde en grof gesnipperde ui toe en 2 teentjes knoflook, gepeld en gehalveerd.
Hak 6 seconden op snelheid 6.
Open het deksel en duw met behulp van de spatel de resten die eventueel aan de wand van het glas zijn blijven kleven naar de bodem.
We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.
Voeg 50 ml olijfolie toe en breng op smaak.
Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg de gereserveerde ingrediënten in de kom en 100 ml sojasaus toe.
Kook gedurende 3 minuten op 120ºC en snelheid 1.