Рецепт приготовления черного риса с кальмарами и креветками

Name: Черный рис с кальмарами и креветками
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Порции
Ingredients: 350 г круглого риса; 500 г de chipirones limpios; 200 г de gambas peladas; 2 bolsas de tinta de calamar; 100 г de cebolla; 100 г de pimiento rojo; 100 г de pimiento verde; 80 г de tomate triturado; 60 г de puerro; 2 dientes de ajo; 700 мл de caldo de pescado; 60 мл de aceite de oliva; Perejil; Pimienta; Sal; Accesorio cuchilla; Accesorio removedor; Espátula

Представляем вам вкусный рецепт черного риса с кальмарами и креветками, если вы никогда не решались приготовить черный рис, то рекомендуем вам сделать этот рецепт, не только презентация отличается, вкус также имеет другие нюансы, которые делают рис чем-то другим и особенным. Идеальный рецепт, чтобы приготовить его в выходные и насладиться им в кругу семьи с бутылкой белого вина.

РейтингСложностьНачинающий

Вкуснейшее блюдо из черного риса с кальмарами и креветками, которое удивит каждого.

Доходность4 порциии

Время на подготовку20 минутВремя приготовления40 минутОфис омбудсмена1 час

350 г круглый рис

500 г очищенный кальмар

200 г очищенные креветки

2 Мешки с чернилами кальмара

100 г onion

100 г красный перец

100 г зелёный перец

80 г измельченный помидор

60 г лук-порей

2 зубчики чеснока

700 мл рыбные запасы

60 мл оливковое масло

Петрушка

Перец

Соль

Аксессуары Küken

Аксессуар для лезвия

Удалитель аксессуаров

Шпатель

Шаг 1. Установите аксессуар с лезвиями на кухонный комбайн.

Добавьте 100 г крупно нарезанного лука, 60 г нарезанного лука-порея, только белую часть, и два очищенных чеснока.

Шаг 3. Измельчайте в течение 10 секунд на скорости 5.

Шаг 4. Снимите крышку и с помощью лопаточки вытолкните остатки, которые могли остаться на стенках стакана, на дно.

Шаг 5. Замените принадлежность для лезвия на принадлежность для снятия.

Шаг 6. Добавьте 60 мл оливкового масла.

Шаг 7. Готовьте в течение 10 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

Шаг 8. Добавьте 100 г красного и 100 г зеленого перца, нарезанных небольшими кусочками.

Шаг 9. Готовьте в течение 6 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

Шаг 10. Добавьте 500 г очищенных кальмаров, 80 г измельченных помидоров, рубленую петрушку, соль и перец по вкусу.

Шаг 11. Готовьте в течение 5 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

Шаг 12. Добавьте два пакетика чернил кальмара и 700 мл рыбного бульона.

Шаг 13. Готовьте в течение 5 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

Шаг 14. Добавьте 350 г риса.

Шаг 15. Готовьте 12 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

Шаг 16. Ложкой попробуйте бульон на вкус и, если нужно, откорректируйте соль. Добавьте 200 г очищенных креветок.

Шаг 17. Готовьте в течение 2 минут при температуре 100ºC и скорости 1.

Шаг 18. Оставьте на 5 минут.

Шаг 19. Наш рис готов, выкладываем его на блюдо и готовы подавать к столу.

РубрикаСекунды

Вы знаете кухонного робота Küken?

https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/

Следуйте за нами в социальных сетях!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ингнгредиенты