Слейте воду с белой спаржи, сохранив 300 мл бульона для
Включите его в рецепт на более позднем этапе.

Мы устанавливаем перемешивающий аксессуар на наш робот Küken.

Добавьте 40 мл оливкового масла, 20 г сливочного масла и 500 г хорошо промытой и нарезанной белой спаржи.

Готовить 8 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

Добавьте 300 г очищенного и нарезанного картофеля, 200 мл молока, 300 мл бульона из спаржи, 200 мл воды, соль и перец по вкусу.

Готовить 20 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

Осторожно, чтобы не обжечься, заменяем аксессуар съемника на аксессуар лезвия.

Смешивайте 20 секунд на скорости 8.