Crème van witte aspergesoep recept
Witte aspergecrème, een perfect recept om warm of koud te eten. Deze crème zal je verrassen met zijn zachte textuur en delicate smaak.
Zoals alle crèmes is dit een heel gezond recept en we zullen ook profiteren van de vochtafdrijvende kracht van witte asperges. Serveer met croutons, een drupje extra vierge olijfolie en versgemalen peper. Succes verzekerd.
Zeer lichte room, zachte textuur, delicate smaak en zeer gemakkelijk te bereiden met onze keukenmachine.
Giet de witte asperges af en bewaar 300 ml van de bouillon voor
verwerk het later in het recept.
We monteren het afzuigaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 40 ml olijfolie, 20 g boter en 500 g goed uitgelekte en gehakte witte asperges toe.
Bak 8 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 300 g geschilde en in stukjes gesneden aardappelen, 200 ml melk, 300 ml aspergebouillon, 200 ml water en zout en peper naar smaak toe.
Bak 20 minuten op 120°C en snelheid 1.
Om ons niet te verbranden, vervangen we het verwijderingsaccessoire door het mesaccessoire.
Mix gedurende 20 seconden op snelheid 8.
Onze witte aspergecrème is klaar!
Kent u de Küken keukenrobot?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ingrediënten
Aanwijzingen
Giet de witte asperges af en bewaar 300 ml van de bouillon voor
verwerk het later in het recept.
We monteren het afzuigaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 40 ml olijfolie, 20 g boter en 500 g goed uitgelekte en gehakte witte asperges toe.
Bak 8 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 300 g geschilde en in stukjes gesneden aardappelen, 200 ml melk, 300 ml aspergebouillon, 200 ml water en zout en peper naar smaak toe.
Bak 20 minuten op 120°C en snelheid 1.
Om ons niet te verbranden, vervangen we het verwijderingsaccessoire door het mesaccessoire.
Mix gedurende 20 seconden op snelheid 8.