Receta de Crema de espárragos blancos

Name: Crema de espárragos blancos
Prep time: 7 min
Cook time: 28 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Сервисы
Ingredients: 500 г de espárragos blancos en conserva; 300 г de patatas para cocer; 20 г de mantequilla; 200 ml de leche; 300 ml del caldo de los espárragos; 200 ml de agua; 40 ml de aceite de oliva virgen extra; Pimienta; Sal; Accesorio cuchilla; Accesorio removedor

Crema de espárragos blancos, una receta perfecta para tomarla tanto fría como caliente, esta crema te sorprenderá por su textura suave y su sabor delicado.

Como todas las cremas es una receta muy saludable y además nos beneficiaremos del poder diurético de los espárragos blancos. Preséntala con unos picatostes, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pimienta recién molida. El éxito está garantizado.

РейтингТрудностьНовичок

Очень легкий крем, гладкая текстура, нежный вкус и очень простое приготовление с помощью нашего кухонного комбайна.

Урожай4 Сервисы

Время подготовки1ТП1Тд минутыВремя готовить1ТП1Тд минутыОбщее время1ТП1Тд минуты

500 г de espárragos blancos en conserva

300 г de patatas para cocer

20 г de mantequilla

200 ml de leche

300 ml del caldo de los espárragos

200 ml воды

40 ml de aceite de oliva virgen extra

Перец

Соль

Аксессуары Küken

Аксессуар для лезвия

Удалитель аксессуаров

Разработка

Escurrimos los espárragos blancos reservando 300ml del caldo para
incorporarlo más adelante a la receta.

Мы устанавливаем перемешивающий аксессуар на наш робот Küken.

Añadimos 40ml de aceite de oliva, 20g de mantequilla y 500g de espárragos blancos bien escurridos y troceados.

Готовить 8 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

Incorporamos 300g de patatas peladas y troceadas, 200ml de leche, 300ml del caldo de los espárragos, 200ml de agua y salpimentamos al gusto.

Готовить 20 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

Con cuidado de no quemarnos, sustituimos el accesorio removedor por el accesorio cuchilla.

Смешивайте 20 секунд на скорости 8.

КатегорияПервый

Nuestra crema de Espárragos blancos ya está preparada!

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Ингредиенты