Пряная телятина с овощами рецепт

Name: Пряная телятина с овощами
Prep time: 12 min
Cook time: 33 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Порции
Ingredients: 700 г тонко нарезанного филе телятины; 100 г de cebolla; 100 г de zanahoria; 150 г de pimiento verde; 150 г de pimiento rojo; 100 г de tomate natural; 40 мл de aceite de oliva virgen extra; 3 guindillas secas pequeñas; 2 ramitas de perejil fresco; 1 ст.л. maicena; Pimienta; Sal; Accesorio cuchilla; Accesorio removedor

Этот рецепт прост в приготовлении и понравится всей семье. Телятина получается очень нежной и вкусной благодаря различным овощам, а также пикантной нотке, которую придает перец чили.

Если вы не любите острые блюда, не добавляйте перец чили - не беда. Идеальное сопровождение к этому блюду - жареный картофель или немного отварного риса. Веганская альтернатива этому рецепту - заменить говядину на сейтан, текстура и вкус вас удивят.

РейтингСложностьНачинающий

Этот рецепт с нежной телятиной и пряными овощами очень прост в приготовлении и понравится всей семье.

Доходность4 порциии

Время на подготовку12 минутВремя приготовления33 минутыОфис омбудсмена45 минут

700 г тонко нарезанное филе телятины

100 г onion

100 г морковь

150 г зелёный перец

150 г красный перец

100 г натуральный томат

40 мл оливковое масло высшего качества

3 маленькие сушеные чили

2 веточки свежей петрушки

1 ст.л. кукурузный крахмал

Перец

Соль

Аксессуары Küken

Аксессуар для лезвия

Удалитель аксессуаров

Разработка

Мы устанавливаем аксессуар для лезвия на наш робот Küken.

Добавьте 100 г очищенного и крупно нарезанного лука и пару веточек петрушки.

Отбивная 6 секунд на скорости 6.

Заменим аксессуар для лезвия на аксессуар для удаления.

Добавьте 40 мл оливкового масла.

Готовить 3 минуты при температуре 120ºC и скорости 1.

Добавьте 100 г моркови, очищенной и нарезанной толстыми ломтиками, 150 г зеленого и 150 г красного перца, нарезанного кусочками около 2 см, 100 г натуральных помидоров, также нарезанных не слишком мелкими кусочками, 3 небольших перца чили, соль и перец по вкусу.

Готовить 15 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

Добавьте 700 г телятины, нарезанной кусочками по 2-3 сантиметра, и слегка приправьте солью и перцем.

Готовить в течение 10 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

Добавьте 1 столовую ложку кукурузной муки.

Готовить 5 минут при температуре 120ºC и скорости 1.

РубрикаСекунды

Наша пряная телятина с овощами готова!

Вы знаете кухонного робота Küken?

https://recetas.kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/

Следуйте за нами в социальных сетях!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ингнгредиенты