Linsen mit Gemüse

Receta de Lentejas con verduras 

Hoy os enseñamos como hacer unas lentejas con verdurasuna de las formas más saludables de comerlas, y sobre todo, sin perder su gran sabor. Además gracias al robot de cocina EASYChef TOUCH las haremos paso a paso y sin complicaciones.

Todos sabemos lo importante que es consumir legumbres, no digamos las lentejas, cuyo contenido en hierro y calcio es muy alto.

BewertungSchwierigkeitAnfänger

Lo más importante para preparar esta receta es usar lentejas de variedad pardina o verdina.

Es un tipo de lenteja que no necesitamos ponerla en remojo previamente con lo que ganaremos tiempo a la hora de cocinar.

Si a la hora de preparar la receta no tenemos caldo de verduras podemos utilizar agua, aunque hay que decir que el resultado final no será tan gustoso.

Guiso de lentejas con verduras
Ausbeuten4 Portionen
Vorbereitungszeit6-MinutenKochzeit46-MinutenGesamtzeit52-Minuten
 300 g Linsen
 100 g Roter Pfeffer
 150 g Zwiebel
 200 g Birnentomate
 150 g Karotte
 1 Ajo tierno
 1 Lorbeerblatt
 700 ml Gemüsebrühe
 50 ml Olivenöl
 1 Kleiner Löffel Paprika
 Salz
EASYChef Zubehör
 Zubehör Klinge
 Zubehör-Entferner
 Spatel
Ausarbeitung
1

Wir montieren das Messerzubehör an unseren EASYChef-Roboter.

2

Añadimos 100 g de pimiento rojo troceado, 150 g de cebolla y 150 g de zanahoria, peladas y en trozos medianos, el diente de ajo y el ajo tierno.

3

Hacken Sie 10 Sekunden mit Geschwindigkeit 5.

4

Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.

5

Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.

6

Fügen Sie 50 ml Olivenöl hinzu.

7

Kochen Sie 10 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

8

Incorporamos 200 g de tomate de pera en trozos pequeños y salpimentamos al gusto.

9

Garen Sie 6 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

10

Añadimos 700 ml de caldo de verduras, 300 g de lentejas, una hoja de laurel y una cucharada pequeña de pimentón.

11

Cocinamos 30 minutos a 100ºC y velocidad 1.

12

Comprobamos que las lentejas están bien cocidas, si no, volvemos al paso anterior y programamos 5 minutos a 100ºC y velocidad 1. Repetiremos este paso las veces necesarias hasta conseguir el punto de cocción deseado. Rectificamos de sal si es necesario.

13

Nuestras lentejas están listas para servir.

Kategorie

NUESTRAS LENTEJAS CON VERDURAS ESTÁN PREPARADAS!

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Inhaltsstoffe

 300 g Linsen
 100 g Roter Pfeffer
 150 g Zwiebel
 200 g Birnentomate
 150 g Karotte
 1 Ajo tierno
 1 Lorbeerblatt
 700 ml Gemüsebrühe
 50 ml Olivenöl
 1 Kleiner Löffel Paprika
 Salz
EASYChef Zubehör
 Zubehör Klinge
 Zubehör-Entferner
 Spatel

Wegbeschreibung

Ausarbeitung
1

Wir montieren das Messerzubehör an unseren EASYChef-Roboter.

2

Añadimos 100 g de pimiento rojo troceado, 150 g de cebolla y 150 g de zanahoria, peladas y en trozos medianos, el diente de ajo y el ajo tierno.

3

Hacken Sie 10 Sekunden mit Geschwindigkeit 5.

4

Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.

5

Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.

6

Fügen Sie 50 ml Olivenöl hinzu.

7

Kochen Sie 10 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

8

Incorporamos 200 g de tomate de pera en trozos pequeños y salpimentamos al gusto.

9

Garen Sie 6 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

10

Añadimos 700 ml de caldo de verduras, 300 g de lentejas, una hoja de laurel y una cucharada pequeña de pimentón.

11

Cocinamos 30 minutos a 100ºC y velocidad 1.

12

Comprobamos que las lentejas están bien cocidas, si no, volvemos al paso anterior y programamos 5 minutos a 100ºC y velocidad 1. Repetiremos este paso las veces necesarias hasta conseguir el punto de cocción deseado. Rectificamos de sal si es necesario.

13

Nuestras lentejas están listas para servir.

Linsen mit Gemüse

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