Roher veganer Käse

Rezept für rohen veganen Käse

Wir laden Sie ein, dieses Rezept voller Geschmack und Nährstoffe zu entdecken. Roh-veganer Käse ist eine sehr interessante Alternative, um leckere Snacks zuzubereiten, ohne tierische Zutaten zu verwenden. Auch die Zubereitung in der Küchenmaschine EASYChef TOUCH 9000 ist denkbar einfach. 

Es kann auch als Füllung für Sandwiches und Fajitas, als Aufstrich auf knusprigem Brot oder als Garnierung für verschiedene Gerichte verwendet werden.

BewertungSchwierigkeitAnfänger

Wie wir im ersten Schritt angedeutet haben, müssen die Nüsse vor der Zubereitung des Rezepts mindestens 8 Stunden einweichen.

Zu unserem roh-veganen Käse können wir Brotsticks, Fladenbrot, Kartoffel- oder Mais-Chips, Gemüse-Rodités (Karotte, Sellerie, Gurke, Paprika, etc.) reichen.

Veganer Käse
Ausbeuten4 Portionen
Vorbereitungszeit4-MinutenKochzeit1 minGesamtzeit5-Minuten
 75 g Rohe und geschälte Mandeln
 50 g Rohe und geschälte Cashewnüsse
 4 Getrocknete Tomaten
 1 Knoblauchzehe
 45 g Bierhefe
 15 ml Olivenöl
 20 ml Zitronensaft
 15 ml Wasser
 Salz
EASYChef Zubehör
 Zubehör Klinge
 Spatel
Ausarbeitung
1

Zuvor müssen wir die Nüsse 8 Stunden lang einweichen.

2

Wir montieren das Messerzubehör an unseren EASYChef-Roboter.

3

Fügen Sie die gut abgetropften, hydrierten Nüsse, vier gehackte getrocknete Tomaten, einen geschälten Knoblauch, 45 g Bierhefe, 15 ml Olivenöl, 20 ml Zitronensaft, 15 ml Wasser und eine Prise Salz hinzu.

4

Blenden Sie 15 Sekunden lang mit Stufe 8.

5

Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.

6

Blenden Sie 15 Sekunden lang mit Stufe 6.

7

Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.

8

Blenden Sie 15 Sekunden lang mit Stufe 6.

9

Schmecken Sie die Nudeln ab und prüfen Sie, ob sie eine glatte Textur haben, fügen Sie ggf. 15 ml mehr Wasser hinzu und korrigieren Sie ggf. das Salz.

10

Wenn wir mehr Wasser oder Salz hinzugefügt haben, gehen wir zum nächsten Schritt über, wenn nicht, ist unser roher veganer Käse fertig.

11

Blenden Sie 15 Sekunden lang mit Stufe 6.

UNSER ROH-VEGANER KÄSE IST FERTIG!

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Inhaltsstoffe

 75 g Rohe und geschälte Mandeln
 50 g Rohe und geschälte Cashewnüsse
 4 Getrocknete Tomaten
 1 Knoblauchzehe
 45 g Bierhefe
 15 ml Olivenöl
 20 ml Zitronensaft
 15 ml Wasser
 Salz
EASYChef Zubehör
 Zubehör Klinge
 Spatel

Wegbeschreibung

Ausarbeitung
1

Zuvor müssen wir die Nüsse 8 Stunden lang einweichen.

2

Wir montieren das Messerzubehör an unseren EASYChef-Roboter.

3

Fügen Sie die gut abgetropften, hydrierten Nüsse, vier gehackte getrocknete Tomaten, einen geschälten Knoblauch, 45 g Bierhefe, 15 ml Olivenöl, 20 ml Zitronensaft, 15 ml Wasser und eine Prise Salz hinzu.

4

Blenden Sie 15 Sekunden lang mit Stufe 8.

5

Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.

6

Blenden Sie 15 Sekunden lang mit Stufe 6.

7

Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.

8

Blenden Sie 15 Sekunden lang mit Stufe 6.

9

Schmecken Sie die Nudeln ab und prüfen Sie, ob sie eine glatte Textur haben, fügen Sie ggf. 15 ml mehr Wasser hinzu und korrigieren Sie ggf. das Salz.

10

Wenn wir mehr Wasser oder Salz hinzugefügt haben, gehen wir zum nächsten Schritt über, wenn nicht, ist unser roher veganer Käse fertig.

11

Blenden Sie 15 Sekunden lang mit Stufe 6.

Roher veganer Käse

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